Hạt thông là một món ngon hữu ích và được nhiều người yêu thích. Mặc dù thực tế là mọi người vẫn quen gọi chúng như vậy, nhưng "quả hạch" thực ra không phải là quả hạch, mà là hạt của cây thông tuyết tùng, ví dụ như thông tuyết tùng Siberia. Những lợi ích của hạt thông là rất lớn: chúng được sử dụng cho các bệnh dị ứng, xơ vữa động mạch, suy giảm miễn dịch, v.v. Khá khó để lấy được hạt có giá trị: hạt nằm trong một hình nón chắc chắn và được bao phủ bởi một lớp vỏ cứng. Làm thế nào để bóc vỏ hạt thông?
Nó là cần thiết
- Cây búa;
- kìm và bất kỳ công cụ nào khác.
Hướng dẫn
Bước 1
Từ lâu, con người đã phát minh ra những thiết bị đặc biệt để làm sạch hạt thông. Trước khi trực tiếp tháo đai ốc ra khỏi vỏ, bạn cần lấy nó ra khỏi hình nón. Đối với điều này, một máy bóc vỏ được sử dụng nếu công việc được thực hiện với khối lượng nhỏ, ví dụ, tại nhà hoặc máy nghiền thông.
Bước 2
Máy bóc vỏ là một thiết bị bằng gỗ bao gồm hai phần - phần cố định và phần vắt, trên đó có các khía ngang sâu 1,5-2 cm. Hình nón được đặt trên một bộ phận đứng yên, đập vào nó bằng một cái vắt để hình nón mở ra. Sau đó, nó được đặt giữa các bộ phận làm việc của máy bóc vỏ và mặt đất.
Bước 3
Máy nghiền thông là thủ công và cơ khí. Trong đó, các hình nón được nghiền nát bằng cách quay một cái trống có ghim hoặc đinh sắt nằm trên đó. Các hình nón được kẹp giữa các chốt và thành của thiết bị, dẫn đến việc chúng bị nghiền nát.
Bước 4
Bây giờ, sau khi các loại hạt được tách ra khỏi nón, nó vẫn còn để bóc chúng khỏi vỏ.
Bước 5
Trong các ngành công nghiệp nơi hạt thông được làm sạch với số lượng lớn, các thiết bị đặc biệt được sử dụng, ví dụ như máy nghiền hình nón. Hạt được làm khô trước, và sau đó được đặt trong một thiết bị trong đó vỏ được phá hủy cơ học. Cơ cấu phá hủy là một vỏ trong đó trục quay có lớp phủ đàn hồi và khung có bề mặt làm việc và vít để điều chỉnh khe hở được cố định. Nhân đã tách vỏ được sàng trực tiếp từ vỏ trong quá trình tách vỏ. Cũng có những công nghệ trong đó vỏ bị phá hủy, ví dụ, dưới áp suất.
Bước 6
Nếu bạn cần bóc một lượng nhỏ hạt thông tại nhà, bạn có thể sử dụng các phương pháp đơn giản hơn. Ví dụ, bạn có thể đập dập vỏ tỏi bằng kìm hoặc máy đập tỏi, hoặc băm nhỏ bằng búa nhỏ. Trong trường hợp bạn không có bất cứ thứ gì phù hợp trong tay, bạn có thể chỉ cần dùng răng gặm một quả thông. Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp với những người sở hữu hàm răng vô cùng chắc khỏe.
