Mùa hè - đã đến lúc chuẩn bị đồ cho mùa đông. Hãy tích trữ anh đào để sử dụng trong tương lai và bạn có thể thưởng thức món compote, bánh bao, bánh nướng và nhiều món ngon khác của anh đào vào những ngày đông lạnh giá.
Bạn có thể lưu trữ anh đào để sử dụng trong tương lai theo nhiều cách khác nhau: làm compote, nấu mứt thơm, làm mứt năm phút, thạch, mứt bí, mứt cam. Nếu bạn muốn thưởng thức quả mọng tươi trong mùa đông, chỉ cần làm lạnh chúng trong tủ đá. Sau khi rã đông, quả berry có thể được dùng để làm thức uống trái cây, bánh bao, làm nhân bánh nướng và tạo ra các món ăn khác ngon không kém, trong đó một món ăn của mùa hè sẽ hiện diện. Anh đào cũng rất ngon trong nước ép của riêng chúng. Nhưng đối với hầu hết các chế phẩm anh đào, trước tiên cần phải tách hạt ra khỏi quả.
Thoạt nhìn, nhiệm vụ khá khó khăn này có thể được hoàn thành theo nhiều cách. Đầu tiên là sử dụng một thiết bị đặc biệt để đánh bật các hạt ra khỏi quả mọng bằng một lần chạm mà vẫn giữ được tính nguyên vẹn của nó. Ngay trước đó, đừng quên phân loại quả, không giâm cành và rửa sạch bằng nước.
Ngoài ra, hiện nay được bán có các loại máy đặc biệt để loại bỏ các vết rỗ từ quả anh đào. Chúng hoạt động giống như máy ép trái cây, được gắn chắc chắn vào mặt bàn và cho phép bạn giữ nước trái cây, tay và quần áo sạch, không bị ố trong suốt quá trình.
Tuy nhiên, bất chấp sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, phương pháp nhổ lông quả sơ ri phổ biến nhất của hầu hết các bà nội trợ vẫn là dùng một chiếc kẹp tóc thông thường. Để làm điều này, bạn lấy quả mọng đã chuẩn bị và rửa sạch trước đó ở tay trái, và ở tay phải, kẹp kẹp tóc. Nối cả hai đầu của kẹp tóc và dán chúng vào quả mọng từ phía bên của tay cầm. Sau đó, bạn hãy nạy xương và cẩn thận loại bỏ nó.
Bạn cũng có thể thử nghiệm với mặt còn lại của đinh tán. Nhặt tóc bob bằng kẹp tóc và tháo nó ra khỏi quả mọng.
Trong trường hợp không có kẹp tóc, bạn có thể sử dụng ghim an toàn thông thường hoặc dây xoắn như kẹp tóc hoặc ghim.
