Cám chứa tới 90% các thành phần hoạt tính sinh học hữu ích của ngũ cốc. Giá trị chính của chúng là ở chất xơ, thiếu chất này có thể dẫn đến một số bệnh đường ruột và rối loạn sinh học. Ăn cám điều chỉnh hệ vi sinh, cải thiện bài tiết mật, giúp giảm trọng lượng dư thừa.
Nó là cần thiết
- Để hấp cám:
- - 400 g cám;
- - lít nước.
- Để điều trị viêm phế quản:
- - 400 g cám;
- - 1,5 lít nước.
- Để phục hồi sau khi ốm:
- - 1 muỗng canh với cám trên;
- - 2 cốc nước;
- - một thìa mật ong.
- Đối với bánh ngô nhân cám:
- - cám;
- - bột mì;
- - gia vị rau thơm vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Hấp cám Cho 400 g cám vào một cái âu sâu và tráng một lít nước sôi. Nó sẽ che phủ cám tốt. Đậy và để lại cho phồng lên. Sau hai mươi đến ba mươi phút, cẩn thận xả nước. Thêm vị chua vào các món ăn khác nhau: salad, món ăn kèm, súp. Hoặc ăn với nước.
Bước 2
Để điều trị viêm phế quản Đổ 400 g cám với 1,5 lít nước sôi và đậy kín nắp, để trong ba mươi phút. Sau đó lọc qua rây hoặc gạc lọc. Trường hợp bị viêm phế quản, không chỉ dùng cám hấp, căng mà truyền dịch. Uống nó trong ngày thay vì cà phê và trà.
Bước 3
Để phục hồi sức khỏe sau khi bị ốm Đổ một muỗng canh cám với hai cốc nước. Để lửa nhỏ và đun trong 30 đến 40 phút, thỉnh thoảng khuấy đều. Lấy ra khỏi nhiệt, cho vào tủ lạnh, thêm một thìa mật ong và khuấy đều. Tiêu thụ 50g ấm và lạnh ba đến bốn lần một ngày.
Bước 4
Cám trước khi hấp được khuyến cáo nên dùng theo chế độ: một thìa cà phê trong hai tuần đầu. Sau đó tăng liều lượng và uống cám ba lần một ngày mỗi lần một thìa canh. Sau khi bình thường hóa đường ruột, nên tiếp tục quá trình điều trị trong một thời gian, giảm liều xuống hai muỗng cà phê mỗi ngày. Bạn có thể sử dụng cám cho các mục đích điều trị và dự phòng theo một chế độ khác: một thìa cà phê ba lần một ngày. Sau bảy đến mười ngày, tăng liều lượng lên hai muỗng cà phê. Sau bảy đến mười ngày nữa, đưa lượng cám ăn vào còn hai muỗng canh. Uống chúng cho đến khi ruột phục hồi hoàn toàn, dần dần thêm một thìa cà phê mỗi ngày. Nhưng hãy nhớ - lượng cám không được vượt quá bảy đến tám muỗng canh mỗi ngày.
Bước 5
Bánh cám Đổ cám vào hộp và đổ nước sôi lên sao cho nước ngập hết cám. Để cám hấp và ngâm đến sáng. Sau đó, thật cẩn thận rút hết nước thừa, nếu có, và thêm đủ bột mì vào cám để bạn có thể nhào một khối bột dẻo dai. Nặn bột thành những viên chả nhỏ. Bôi dầu thực vật lên tấm nướng, đặt bánh cám lên trên và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở 180 độ. Sau mười phút, lật mặt bánh còn lại và tiếp tục nướng cho đến khi chín mềm. Có thể thêm nhiều loại thảo mộc khác nhau vào bánh ngô khi nhào bột. Chúng được khuyến khích cho những người bị rối loạn đường ruột khác nhau.
