Khuôn silicon là trợ thủ đắc lực không thể thay thế trong nhà bếp. Có thể dễ dàng nướng nhiều loại bánh nướng xốp, thịt hầm và các món ăn khác trong đó. Không giống như các dụng cụ bằng kim loại hoặc thủy tinh, khuôn silicone có thể được sử dụng trong lò nướng, lò vi sóng và máy thổi hơi.
Hướng dẫn
Bước 1
Nếu bạn sử dụng khuôn silicone lần đầu tiên, hãy rửa kỹ bằng nước ấm và chất tẩy rửa nhẹ. Lau khô và chải bằng dầu thực vật. Với việc sử dụng thêm mẫu này, bạn có thể làm mà không cần dầu.
Bước 2
Đặt món ăn trên khay nướng, vòng tròn lò vi sóng hoặc giá đỡ máy sấy khô. Bây giờ hãy lấp đầy nó bằng bột hoặc bất kỳ thực phẩm nào khác mà bạn định nướng.
Bước 3
Nên nướng thực phẩm dạng silicone ở nhiệt độ 200-230 độ. Thời gian nấu được điều chỉnh tùy thuộc vào công thức bạn đã chọn.
Bước 4
Để món ăn nguội một chút trước khi lấy thịt hầm hoặc bánh muffin đã nấu chín ra khỏi khuôn. Sau đó, nhẹ nhàng dùng thìa hoặc thìa gỗ để gấp lại các cạnh của đĩa nướng và lấy muffin hoặc soong ra. Không bao giờ sử dụng dao hoặc nĩa để làm việc này - bạn có thể làm hỏng khuôn với chúng.
Bước 5
Rửa sạch khuôn bằng nước âm ấm rồi cho vào tủ.
Bước 6
Khi sử dụng khuôn silicone, cũng phải thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Không bao giờ đặt khuôn trên lửa. Ngoài ra, bạn không được rửa silicone bằng lưới kim loại, bọt biển cứng gây xước bề mặt. Không cắt món ăn đã hoàn thành bằng dao trực tiếp trong khuôn.
Bước 7
Silicone được coi là vật liệu thân thiện với môi trường. Nó không thải ra chất độc hại khi sử dụng. Tuy nhiên, khi mua khuôn silicon cần chú ý những điều sau. Những món ăn như vậy, giống như bất kỳ món ăn nào khác được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường, không thể rẻ. Silicone cấp thực phẩm không mùi. Khi chọn màu của biểu mẫu, hãy ưu tiên các tông màu hạn chế, ví dụ như xanh lam hoặc xám. Màu sắc quá sáng là dấu hiệu cho thấy các loại sơn và vật liệu rẻ tiền đã được sử dụng để sản xuất biểu mẫu.
