Món ăn được chế biến đơn giản, nhanh chóng và rất ngon. Ngoài ra, món thịt hầm sẽ trở nên ít chất béo, không nhiều calo mà khá hài lòng.
Nó là cần thiết
- - 500 g ức gà;
- - 800 g bí đỏ;
- - 2 muỗng canh. l. hạt bí;
- - 1 st. l. húng quế khô và kinh giới;
- - 2 muỗng canh. l. dầu thực vật;
- - 1-2 nhánh tỏi;
- - 180 g phô mai Dor Blue và 100 g phô mai Parmesan;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa và gọt vỏ bí ngô. Cắt đôi, bỏ hạt và cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 2
Ức gà rửa sạch, thấm khô và cắt miếng nhỏ, lọc bỏ xương. Đặt miếng phi lê vào một cái bát sâu và trộn chúng với húng quế khô, một thìa dầu thực vật và muối cho vừa ăn. Sau đó chuyển thịt sang đĩa nướng.
Bước 3
Bây giờ chúng ta nên đối phó với bí ngô. Chuyển các khối bí đỏ đã cắt trước đó vào một bát lớn. Thêm kinh giới, dầu thực vật còn lại và muối vào đó. Trộn đều tất cả mọi thứ để gia vị được phân bổ đều. Sau đó cho hạt bí và tỏi đã thái nhỏ vào cùng với bí. Sau đó trộn tất cả mọi thứ một cách cẩn thận và kỹ lưỡng.
Bước 4
Cho bí đã ướp gia vị lên trên miếng thịt vào khuôn. Cắt phô mai Parmesan thành các khối nhỏ và phô mai Dor Blue thành các khối lớn. Đặt cả hai loại phô mai lên trên quả bí ngô. Dùng giấy bạc bọc kín khuôn.
Bước 5
Làm nóng lò nướng đến 200 độ và nướng món ăn ở đó cho đến khi bí chín. Nó sẽ mất khoảng 1 giờ.
