Bánh ngọt "Khoai tây" là một món tráng miệng rất ngon và nhanh chóng, không chỉ thích hợp để uống trà buổi tối hàng ngày mà còn trở thành vật trang trí trên bàn tiệc.
Nó là cần thiết
- - 300 gram bánh quy giòn,
- - 120 gram sữa đặc,
- - 80 gram đường
- - 0,25 cốc quả óc chó,
- - 90 gram bơ,
- - 2 muỗng canh. thìa bột ca cao,
- - 40 ml sữa,
- - vanillin để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay 300 gram bánh quy giòn theo bất kỳ cách nào thuận tiện.
Bước 2
Xay hạt óc chó đã bóc vỏ trong máy xay sinh tố. Chúng tôi đặt một số miếng lớn của hạt sang một bên; chúng sẽ cần thiết để trang trí. Kết hợp các loại hạt với vụn bánh mì.
Bước 3
Cho bơ mềm vào bát, thêm 4 thìa đường, một chút vanillin (có thể tùy thích hai loại), 4 thìa sữa đặc và 2 thìa cacao, trộn đều. Đường nên được hòa tan hoàn toàn. Có thể đánh bằng máy trộn hoặc nĩa.
Bước 4
Trộn kem với hỗn hợp khô (các loại hạt và vỏ cói), trộn đều. Bạn sẽ nhận được một khối lượng vụn. Thêm sữa theo từng phần nhỏ, khuấy đều cho đến khi tạo thành một khối kết dính, giữ được hình dạng tốt.
Bước 5
Từ hỗn hợp thu được, chúng tôi tạo ra một chiếc bánh ở dạng khoai tây. Chúng tôi làm theo cách tương tự như ném tuyết trên đường phố. Chúng tôi tạo thành một khối u dày đặc, xáo trộn nó. Chúng tôi đưa ra hình dạng mong muốn, bạn có thể làm cho nó hình tròn hoặc hình bầu dục - tùy theo sở thích. Rắc cacao hoặc đường bột lên những chiếc bánh đã hoàn thành. Trang trí bánh với những quả óc chó còn lại, sau đó để vào tủ lạnh vài giờ.
