Salad bạch dương trắng có thể được trang trí theo nhiều cách khác nhau. Một cây bạch dương nguyên bản hoặc giả vỏ cây đen và trắng - bất kỳ tùy chọn nào trong số các tùy chọn đều sẽ trở thành vật trang trí trên bàn nguyên bản.
Nó là cần thiết
- - 200 g thịt gà phi lê
- - 2 quả dưa chuột nhỏ
- - 1 củ hành tây
- - một số quả óc chó
- - 1 muỗng cà phê mù tạc
- - dầu ô liu
- - dầu thực vật
- - 50 g nấm ngâm (nấm champignon hoặc nấm mật ong)
- - nước chanh
- - mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên
- - tiêu đen xay
- - Muối
- - 1 nhánh tỏi
- - mùi tây
- - 1 củ cần tây
- - 2 quả trứng
- - mận khô
- - 50 g pho mát bào
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc gà phi lê trong nước muối nhẹ cho đến khi mềm. Cắt thành các dải mỏng hoặc hình khối nhỏ.
Bước 2
Cắt nhỏ dưa chuột, rễ cần tây và mận khô. Luộc chín và băm nhuyễn trứng. Bào pho mát trên một máy nghiền mịn.
Bước 3
Làm nước sốt trộn salad. Trong một bát riêng, kết hợp sốt mayonnaise hoặc sữa chua tự nhiên và một muỗng cà phê mù tạt. Khuấy thêm vài giọt nước cốt chanh và muối cho vừa ăn. Thêm một nhánh tỏi băm nhỏ vào hỗn hợp để có vị cay.
Bước 4
Trong dầu ô liu hoặc dầu thực vật, chiên nấm và hành tây đã thái nhỏ cho đến khi có màu vàng nâu.
Bước 5
Xếp lớp trong bát salad: nấm xào với hành tây, thịt gà, một lớp sốt, dưa chuột, cần tây, trứng và pho mát bào. Kết thúc chế phẩm bằng lớp băng thứ hai. Bạn có thể làm giả thân cây bạch dương từ sốt mayonnaise, dùng mùi tây để tạo tán lá xanh. Dùng tỉa những vệt đen trên thân cây.
