Một món ăn ngon sẽ là một món ăn tuyệt vời trong lễ hội. Phần đế sô cô la tráng men hoàn toàn tạo nên hương vị tinh tế của bột sữa đông.
Nó là cần thiết
- - 1, 5 ly phô mai tươi;
- - 1, 5 ly bột mì;
- - 300 g bơ;
- - 80 g đường;
- - 1 túi vani đường;
- - 1 thìa cà phê bột nở;
- Đối với men:
- - 400 g sô cô la trắng;
- - màu thực phẩm;
- Để trang trí:
- - Ruy băng sa tanh dài 30 cm;
- - 10 hạt (ăn được, bánh kẹo);
- - 3 quả chuông;
- - 10 ngọn nến;
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị bột. Đánh bông phô mai bằng máy xay sinh tố hoặc rây qua rây để khối sữa đông trong bánh nướng thành phẩm đồng nhất và thoáng khí.
Bước 2
Sau đó cho phô mai vào bát, dùng dao cắt nhỏ bơ lạnh (nhưng không đông), thêm đường, trộn đều. Trộn bột mì với bột nở, cho vào hỗn hợp sữa đông.
Bước 3
Đánh đều trứng và đường vani. Sau đó thêm vào khối kem đông chính. Nhào bột và để trong tủ lạnh 30 phút. Đối với những người yêu thích món sô cô la, bạn có thể thêm ca cao vào bột.
Bước 4
Làm một cây thông Noel với kích thước mong muốn. Cán mỏng miếng bột thành một lớp hình thuôn dài và dùng giấy nến để cắt hình cây thông Noel bằng dao. Chuyển sang khay nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước.
Bước 5
Chuẩn bị băng giá. Đun chảy sô cô la trắng, thêm thuốc nhuộm màu xanh lá cây vào. Chuyển bánh sang giá dây.
Bước 6
Nhẹ nhàng đổ sô cô la ấm lên bánh, bắt đầu từ giữa hộp thiếc và thoa đều trên toàn bộ bề mặt đến vành bánh. Để yên bánh để đặt sô-cô-la.
Bước 7
Trong khi chờ đợi, hãy làm nơ từ ruy băng để trang trí. Nhẹ nhàng dán các hạt và chuông lên cây.
Bước 8
Đính nến xung quanh viền cho đẹp xanh. Trang trí bằng các chuỗi hạt, đặt chúng thành hàng dưới dạng vòng hoa ném từ cành này sang cành khác.
