Thông thường vào mùa hè bạn rất muốn một cái gì đó nhẹ nhàng và nhẹ nhàng. Giữa mùa quả mọng, bạn có thể chiều chuộng bản thân và những người thân yêu bằng những chiếc bánh pizza dâu tây thơm ngon. Món ăn này có thể được dùng như một món tráng miệng hoặc một món ngọt.
Nó là cần thiết
- - 500 g dâu tây tươi;
- - 250 g pho mát sữa đông;
- - 150 ml nước đun sôi;
- - 200 g bột mì hảo hạng;
- - 2 g muối ăn;
- - 5 g đường;
- - 1 máy tính cá nhân. túi men khô;
- - 10 ml dầu thực vật;
- - 20 g đường đóng băng;
- - 1 máy tính cá nhân. một túi vanillin.
Hướng dẫn
Bước 1
Để làm bánh pizza ngọt, bạn có thể lấy bất kỳ quả mọng nào. Bạn cũng có thể làm một chiếc bánh pizza quả mọng. Nhưng một món tráng miệng ngọt ngào như vậy sẽ ngon nhất từ những quả dâu tây ngon ngọt.
Bước 2
Lấy nửa kg dâu tây chín, tốt nhất là những quả to và đều cho công thức này. Phân loại quả mọng tốt. Dọn dẹp. Rửa kỹ bằng nước lạnh và bỏ vào chao để dâu tây khô.
Bước 3
Rây bột mì vào một âu lớn sâu lòng, thêm bột nở, vanilin, muối và đường. Khuấy đều các nguyên liệu khô cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm dầu và nước, nhào bột. Dùng khăn đậy kín phần bột đã nhào xong và để vào chỗ ấm, để trong một giờ.
Bước 4
Cán mỏng bột lên tấm hoặc hình, bạn có thể vừa nặn thành hình tròn, vừa rải đều phô mai lên trên. Cẩn thận cắt lát dâu tây theo chiều dài và đặt lên trên miếng pho mát. Nướng ở nhiệt độ tối đa trong 20 phút. Rắc một chút đường bột lên bánh pizza dâu tây đã hoàn thành, để nguội và dọn ra đĩa. Bạn có thể thêm một ít phô mai hoặc kem tươi vào giữa bánh pizza như một vật trang trí, ngay trước khi phục vụ.
