Sandwich bơ là bơ với các chất phụ gia khác nhau. Rất đơn giản để tự làm loại dầu này, chỉ cần đánh bơ thông thường và thêm các thành phần vào nó theo sở thích của bạn. Đánh bơ tốt hơn bằng máy xay hoặc máy trộn.
Công thức dầu hành tây
Dầu bánh sandwich như vậy rất dễ chế biến, sau khi nấu xong là có thể dùng ngay.
Chúng tôi sẽ cần:
- 170 g bơ;
- củ hành;
- một ít mùi tây tươi;
- trứng;
- muối tiêu.
Luộc một quả trứng gà luộc chín, bóc vỏ, tách lấy lòng đỏ. Cho lòng đỏ, hành tây băm nhỏ, mùi tây băm nhỏ vào âu bơ đã đun mềm. Chà xát lòng trắng trứng trên một cái rây mịn, cũng cho bơ vào. Muối, tiêu, trộn đều.
Công thức dầu xúc xích
Một lựa chọn thịnh soạn cho bữa sáng nhanh chóng.
Chúng tôi sẽ cần:
- 200 g bơ;
- 110 g xúc xích nấu chín bất kỳ;
- muối, gia vị cho người không chuyên.
Cho xúc xích qua máy xay thịt, thêm bơ, muối. Nhào bơ đã hoàn thành, cho vào tủ lạnh trong một giờ.
Công thức dầu tôm
Phiên bản này của bánh mì bơ là hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ tự chọn.
Chúng tôi sẽ cần:
- 120 g bơ;
- 30 g tôm luộc;
- 1 củ hành tím ngâm chua;
- 20 g mùi tây tươi.
Cho tôm vào nấu trước, băm nhuyễn cùng với hành tây, kết hợp với bơ, mùi tây cắt nhỏ. Bây giờ bạn hãy khuấy đều dầu tôm, cho vào tủ lạnh. Bạn có thể làm bánh canapes ngon với dầu này.
