Salad giăm bông và mận khô có một hương vị tinh tế rất dễ chịu. Chỉ nên lấy giăm bông để chế biến không quá béo. Tốt hơn là bạn nên phục vụ món salad như vậy không phải trong bát salad thông thường, mà là trong các bát chia nhỏ.
Nó là cần thiết
- - 150 g giăm bông;
- - 100 g dưa chuột tươi;
- - 90 ml kem chua;
- - 8 chiếc. mận khô;
- - 8 quả trứng cút;
- - muối biển với rau thơm, thì là, tiêu đen.
Hướng dẫn
Bước 1
Luộc trứng cút trước. Kể từ lúc sôi, chỉ cần đun sôi chúng trong vòng 5 phút là đủ. Để ráo, dội nước lạnh ngập trứng.
Bước 2
Trứng để nguội, cắt thành 8 miếng. Chuyển sang bát nơi bạn sẽ trộn salad.
Bước 3
Cắt thịt nguội thành từng miếng vuông nhỏ. Cho vào bát cùng với trứng cút.
Bước 4
Nếu bạn có mận mềm, chỉ cần đổ nước sôi lên trên. Ngâm sơ trong nước sôi cho đến khi mềm. Cắt thành từng miếng nhỏ.
Bước 5
Thêm dưa chuột thái hạt lựu vào tổng khối lượng. Tốt hơn là nên gọt trước vỏ dưa chuột - món salad sẽ mềm hơn. Nêm salad với muối, tiêu đen tươi.
Bước 6
Nêm salad với kem chua, đảo đều.
Bước 7
Chia giăm bông và salad trụng sơ vào các bát, tô hoặc bát đựng salad theo từng phần. Trang trí với thì là tươi.
