Nếu bạn đang tìm kiếm một lựa chọn salad ức gà, hãy thử làm một món salad rất đơn giản và thịnh soạn với ngô và pho mát. Tất cả các thành phần đều có giá cả phải chăng và được kết hợp khá tốt với nhau. Ngoài ra, việc chuẩn bị một bữa ăn nhẹ như vậy không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Tính linh hoạt của món salad là nó hoàn hảo cho một bàn tiệc liên hoan và các ngày trong tuần.
Nó là cần thiết
- - ức gà (phi lê) - 300 g;
- - ngô đóng hộp - 0, 5 lon;
- - pho mát cứng - 170 g;
- - trứng gà - 3 chiếc;
- - sốt mayonnaise - 5 muỗng canh. l. không có slide;
- - tiêu đen xay;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Lườn gà rửa sạch dưới vòi nước rồi cho vào nồi. Đổ nước lạnh vào sao cho ngập hết bầu ngực. Đun sôi và nấu ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi mềm trong vòng 30 - 40 phút. 10 phút trước khi kết thúc thời gian, thêm 1 thìa cà phê muối. Khi ức đã được, chắt hết nước trong chảo và để vú nguội.
Bước 2
Trong khi ức gà sôi, chuẩn bị trứng gà. Cho chúng vào nồi hoặc chảo nhỏ, thêm nước, đun sôi và nấu trong 10-15 phút. Sau đó, làm nguội trứng ngay trong nước lạnh để sau này được rửa sạch. Sau 5 phút sau khi nguội hoàn toàn, bóc chúng khỏi vỏ và cắt thành từng khối vuông nhỏ.
Bước 3
Khi ức gà đã nguội, dùng dao chặt thành từng miếng nhỏ. Cũng cắt phô mai thành những khối vuông nhỏ. Để ráo ngô đóng hộp. Cho tất cả các nguyên liệu - phô mai, ngô, trứng cắt nhỏ và ức gà băm nhỏ vào bát salad, thêm vài nhúm tiêu đen xay, muối vừa ăn và nêm sốt mayonnaise. Trộn tất cả mọi thứ với nhau tốt. Salad đã sẵn sàng! Nó có thể được phục vụ ngay lập tức.
