Kết cấu tinh tế của lê, sô cô la thơm và các loại hạt là sự kết hợp có thể mang đến niềm hạnh phúc thực sự cho những người sành ăn thực sự. Món tráng miệng này sẽ là sự kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn của bạn.
Nó là cần thiết
- Thành phần cho 4 người:
- - 6 quả lê đóng hộp;
- - 150 gr. sô cô la đen với hàm lượng ca cao 52%;
- - 100 gr. socola trắng;
- - 100 gr. sô cô la đen;
- - 7 thìa kem;
- - hạnh nhân xay.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt lê thành từng miếng nhỏ. Chúng tôi trải một nửa của 4 cốc ở phía dưới, trong đó món tráng miệng sẽ được phục vụ. Chúng tôi tạm thời bỏ nửa còn lại sang một bên.
Bước 2
Trong lò vi sóng (công suất 400 W) làm tan chảy sô cô la đen với ba thìa kem. Chúng tôi trộn lẫn. Chia sô cô la trong cốc lên trên quả lê.
Bước 3
Chúng tôi đặt các cốc vào tủ đông và đun chảy sô cô la trắng, nhưng chỉ với hai thìa kem. Lấy cốc ra khỏi ngăn đá, cẩn thận xếp những quả lê còn lại trong lớp thứ hai và phủ sô cô la trắng lên trên. Chúng tôi gửi nó vào tủ đông một lần nữa.
Bước 4
Chuẩn bị lớp cuối cùng là sô cô la sữa đun chảy với hai thìa kem. Chúng ta chỉ phủ sô cô la trắng lên khi nó cứng lại, để có được hai lớp gọn gàng và đẹp mắt. Rắc hạnh nhân lên trên. Phục vụ món tráng miệng được làm lạnh nhẹ hoặc ở nhiệt độ phòng.
