Cá kho bột là một món ăn đơn giản và ngon, có thể nấu vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Vị của cá có thể thay đổi tùy theo công thức làm bột. Bột cá với sốt mayonnaise, sữa, gia vị, thảo mộc và các chất phụ gia thú vị khác sẽ giúp chuẩn bị một món ăn trang trí cho cả bàn tiệc thường ngày và lễ hội.
Nó là cần thiết
- - mayonnaise - 2 muỗng canh
- - bột mì - 3 muỗng canh
- - trứng - 1 cái.
- - muối, tiêu vừa ăn
- - dầu thực vật
- - nước chanh
- - cá, đông lạnh hoặc tươi
Hướng dẫn
Bước 1
Để nấu món cá sốt mayonnaise ngon, trước tiên bạn phải sơ chế cá. Giải phóng nó khỏi da và xương. Sau đó, cắt phi lê đã chuẩn bị thành từng miếng nhỏ. Độ dày của một miếng cá có thể là 3-4 cm, trộn một muỗng canh dầu thực vật, thêm muối và tiêu đen cho vừa ăn.
Bước 2
Cho cá vào âu thủy tinh hoặc tô men, rưới nước cốt chanh vào khuấy đều với hỗn hợp đã chuẩn bị. Cho vào tủ lạnh ướp khoảng 30 - 40 phút.
Bước 3
Trong khi ướp cá, chuẩn bị bột. Khuấy 1 quả trứng với 2 thìa xốt mayonnaise, thêm 3 thìa bột mì, muối cho vừa ăn rồi khuấy lại.
Bước 4
Đổ dầu thực vật vào chảo hoặc chảo sâu lòng, đun nóng. Nhúng cá vào bột và chiên trong vài phút. Bạn có thể nấu món cá ngon với sốt mayonnaise cho cả gia đình dù chỉ từ một con cá.
