Những chiếc bánh nướng xốp này giống như những chiếc thịt hầm mini. Chúng rất tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trà chiều hoặc đơn giản là dành cho những ai yêu thích món bánh nướng sữa đông. Bộ nguyên liệu đơn giản, chế biến thần tốc khiến công thức này không thể thiếu trong gian bếp của mỗi bà nội trợ.
Thành phần:
- Phô mai que - 500 g (2 gói);
- Chuối - 2 chiếc (nên ăn chín và mềm hơn);
- Trứng gà - 1 cái;
- Đường hạt - 2-3 muỗng canh;
- Bột mì - 2 muỗng canh;
- Semolina - 2 muỗng canh.
Sự chuẩn bị:
- Trước hết, bạn cần chuẩn bị bột cho những chiếc bánh cupcake sau này. Để làm điều này, bạn hãy nhào chuối trong một chiếc bát sâu. Đối với chúng, bạn cần thêm một quả trứng, đường, phô mai, bột báng, bột mì và trộn tất cả mọi thứ đúng cách. Bột không nên quá đặc hoặc lỏng, giống như kem chua đặc.
- Bước tiếp theo là chuẩn bị khuôn. Tốt hơn là sử dụng silicone. Họ thậm chí không cần phải được bôi dầu. Những người khác tốt hơn, chỉ trong trường hợp, bôi mỡ một chút để bạn không phải cạo thành phẩm khỏi thành bát đĩa.
- Đổ đầy bột vào khuôn và nướng trong lò. Nhiệt độ phải là 180 độ. Ngay sau khi mặt trên hơi nâu và trở nên đặc hơn, bánh nướng xốp có thể được lấy ra.
- Để nguội bánh nướng xốp đã hoàn thành và lấy ra khỏi khuôn. Có thể dùng vào bữa sáng với kem chua hoặc nước sốt quả mọng. Hoặc bạn có thể đổ nó lên với sô cô la như một món tráng miệng.
Công thức này không thể thiếu đối với những người thích nướng phô mai. Nó là đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Và các thành phần bạn cần luôn ở trong tầm tay. Hơn nữa, những chiếc bánh nướng xốp này rất hữu ích cho trẻ em, vì phô mai tươi có chứa canxi, chất mà cơ thể trẻ cần để phát triển khỏe mạnh.
Ngoài ra, công thức có thể được thay đổi: thay vì một quả chuối, bạn có thể sử dụng các loại trái cây hoặc quả mọng khác. Nó sẽ trở nên rất ngon với dâu tây, dâu tây hoặc quả việt quất. Bạn cũng có thể thêm một quả táo hoặc lê, được xay trên một máy xay mịn.
