Pakora, một loại rau chiên bột, là món ăn nhẹ phổ biến nhất ở Ấn Độ. Khi một người bán bánh mì pakor xuất hiện ở nhà ga hoặc một ngã tư ồn ào, một vòng tròn những người yêu thích món ăn này ngay lập tức hình thành xung quanh anh ta.
Nó là cần thiết
- Một quả chuối;
- - 3 muỗng canh. l. bột mì;
- - 150 ml. Sữa;
- - Dầu để chiên;
- - Thảo quả, quế chi, nghệ, muối, đường (lượng vừa ăn).
Hướng dẫn
Bước 1
Cho một chút muối, đường, thảo quả xay, quế vào bột rồi trộn đều. Thêm sữa và tạo thành một khối bột đặc.
Bước 2
Cắt chuối và trộn đều với bột.
Bước 3
Chiên miếng chuối trong bột cho đến khi chín vàng trong dầu nóng.
Bước 4
Lấy bơ ra khỏi chảo và để cho pacoras hơi nguội, rắc đường bột lên trên.
