Nếu bạn có thể nấu món "Thịt kiểu Pháp", tại sao không làm như vậy, mà chỉ với cá ?! Nguyên tắc nấu ăn không khác nhiều, nhưng có một số sắc thái. Công thức Cá kiểu Pháp không bao gồm pho mát bào. Mất ít thời gian hơn để nấu và món ăn có thể được nướng ngay cả trong lò vi sóng.
Nó là cần thiết
- - phi lê cá 500 g
- - nấm 500 g
- - 1 ly kem chua
- - bột mì 1 muỗng canh. cái thìa
- - nước chanh 2 thìa cà phê
- - hành tây 1 đầu
- - dầu thực vật 2 muỗng canh. thìa
- - muối và tiêu
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt phi lê cá (tốt nhất là cá rô phi, cá tuyết, cá bơn, cá bơn) cắt thành nhiều phần nhỏ, tẩm gia vị (muối, tiêu, gia vị cá), thêm nước cốt chanh và để ướp trong 15 phút.
Bước 2
Cắt hành tây thành nửa khoanh, nấm thành miếng nhỏ. Chiên các nguyên liệu trong dầu thực vật trong 5 phút. Hành tây và nấm cũng có thể được chiên trong lò vi sóng. Chúng phải được đặt trong một món ăn đặc biệt, thêm một thìa dầu thực vật, khuấy đều, đậy nắp và nấu trong 4 phút ở công suất lò là 800 watt.
Bước 3
Trộn bột mì với kem chua, thêm muối và tiêu, cũng như nấm và hành tây. Làm nóng tất cả các nguyên liệu trong lò vi sóng trong một phút.
Bước 4
Đặt từng phần cá phi lê vào đĩa nướng, trên cùng là hỗn hợp nấm. Món ăn được làm chín trong 20 phút trong lò nướng ở 200 độ. Bạn cũng có thể nướng cá trong lò vi sóng. Nó chỉ mất 5-6 phút ở 800 watt.
Bước 5
Khi dọn cá ra đĩa nên rắc hành lá thái nhỏ lên trên. Rau tốt nhất nên dùng như một món ăn kèm. Kết quả là một bữa tối nhẹ nhàng và thịnh soạn.
