Cái tên bất thường này ẩn chứa bánh pudding bột báng được nướng trong lò. Bubert hóa ra không chỉ rất mềm mà còn ngon một cách đáng kinh ngạc. Chắc chắn món ngon như vậy sẽ khiến những người thân yêu của bạn thích thú.
Nó là cần thiết
- - bột báng - 100 g;
- - trứng - 4 chiếc;
- - đường - 4 muỗng canh;
- - vanilin - 1 g;
- - sữa - 0,5 l;
- - muối - 1/4 thìa cà phê;
- - nho khô - 30 g;
- - bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Sau khi đổ sữa vào một cái chảo có kích thước phù hợp, đặt trên lửa và để sôi. Sau đó cho bột báng vào sữa trong một dòng thật loãng. Nhớ khuấy hỗn hợp liên tục. Nấu cháo bột báng khoảng 3-5 phút rồi bắc ra khỏi bếp và để riêng cho đến khi nguội hẳn.
Bước 2
Tách lòng đỏ khỏi lòng trắng và trộn với đường cát. Sau khi trộn kỹ hỗn hợp này, bạn cho vào cháo bột báng đã nguội. Thêm nho khô đã rửa trước vào đó. Khuấy tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
Bước 3
Đánh bông lòng trắng trứng và muối riêng. Bạn sẽ có một khối lượng khá tươi tốt. Thêm vanillin vào nó. Cho hỗn hợp này vào bột báng. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng bằng thìa gỗ.
Bước 4
Sau khi đun chảy một lượng nhỏ bơ, phết lên chảo baubert. Sau đó rắc bột báng và cho vào, phân bố đều khối bột báng trứng trên toàn bộ bề mặt.
Bước 5
Sau khi làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ, đặt món tráng miệng tương lai vào đó để nướng. Nó nên được nấu cho đến khi một lớp vỏ hồng hào hình thành trên bề mặt của nó.
Bước 6
Chia bánh nướng đã hoàn thành thành nhiều phần và dùng với kem hoặc kem chua. Bubert đã sẵn sàng!
