Kem tươi mát và hương vị thơm ngon của lê chín - món này có thể trở thành một món tráng miệng tuyệt vời! Hãy thử áp dụng các hướng dẫn dưới đây để nấu món tráng miệng bằng kem lê ngon tuyệt trong nửa giờ, bạn sẽ có bốn phần ăn.
Nó là cần thiết
- - 1 quả chanh;
- - 20 g đường;
- - 200 ml kem 30%;
- - 100 g sô cô la;
- - 50 g kem tươi;
- - 15 ml rượu mạnh;
- - 2 quả lê;
- - thanh quê.
Hướng dẫn
Bước 1
Tách vỏ chanh thành các dải mỏng. Vắt nước chanh vào một cái chảo, thêm vỏ, đường, một thanh quế và nước (2/3 cốc) vào đó. Sôi lên.
Bước 2
Gọt vỏ lê, để nguyên cành, cắt đôi, khoét lỗ cẩn thận. Cho lê đã chuẩn bị vào ngâm trong xi-rô trong 12 phút, lê sẽ mềm, nhưng sẽ không có thời gian để luộc trong thời gian này.
Bước 3
Làm mát lê mà không cần loại bỏ chúng khỏi xi-rô ngọt ngào.
Bước 4
Đun chảy sô cô la đen trong kem trong nồi cách thủy. Thêm rượu cognac hơi ấm vào, trộn đều.
Bước 5
Bây giờ bạn cho lê đã nguội ra đĩa, đặt một muỗng kem ở giữa, đổ sô cô la nóng chảy vào. Món tráng miệng đã sẵn sàng để phục vụ!
