Dâu tây có thể được sử dụng để làm hàng chục món ăn. Và không phải tất cả chúng sẽ là món tráng miệng. Loại quả mọng chua-ngọt này rất hợp với hải sản, thịt và gia cầm. Hãy thử một món ăn rất màu sắc và đẹp mắt, hoàn hảo cho mùa hè - món salad nhẹ với dâu tây và thịt gà. Gà và dâu tây có thể ăn kèm với nhiều loại rau thơm và nước sốt cay.
Nó là cần thiết
Salad với dâu tây, thịt gà và rau arugula: - 1 bó rau arugula; - 200 g thịt gà phi lê; - 3/4 cốc dâu tây tươi; - 2 thìa dầu ô liu; - 1 thìa giấm balsamic; - hạt tiêu đen mới xay. Salad với dâu tây, thịt gà và pho mát: - một loạt salad tươi; - 150 g thịt gà phi lê; - 10 quả dâu tây lớn; - dầu thực vật; - nước sốt balsamic làm sẵn; - 1 thìa cà phê hạt mè; - 50 g phô mai xanh cay
Hướng dẫn
Bước 1
Salad với dâu tây, thịt gà và rau arugula Một món salad rất đơn giản và đẹp mắt được làm từ dâu tây, thịt gà và rau arugula tươi. Đừng mua những lá già dai. Salad càng non, càng tươi và ngon. Phân loại rau arugula non, loại bỏ phần cứng của thân, rửa sạch và lau khô.
Bước 2
Rửa sạch phi lê gà, dùng khăn giấy thấm khô và loại bỏ màng. Cắt gà thành dải và chiên trong chảo với một ít dầu đun nóng. Nếu bạn thích một lựa chọn ít béo hơn, gà có thể được nướng trong lò hoặc nướng.
Bước 3
Phân loại dâu tây - chỉ những quả chín, đều, không bị hư hại mới cần cho món salad. Lau khô quả mọng bằng cách rắc chúng lên khăn. Cắt dâu tây thành từng lát hoặc lát mỏng.
Bước 4
Đặt lá arugula thành một đống trên các đĩa chia nhỏ. Đặt gà rán và dâu tây lên trên. Trong một bát riêng, trộn dầu ô liu và giấm balsamic. Rưới nước sốt lên món salad và rắc mỗi phần ăn với hạt tiêu đen mới xay. Với món salad này, bạn có thể phục vụ bánh mì trắng được sấy khô trong máy nướng bánh mì và một ly rượu vang hồng được ướp lạnh kỹ.
Bước 5
Dâu tây, gà và phô mai Salad Bạn có thích phô mai không? Nó là một người bạn đồng hành tuyệt vời cho món salad gà và dâu tây. Thịt gà phi lê rửa sạch, bóc vỏ và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Bôi mỡ chảo với dầu thực vật và thỉnh thoảng đảo đều, nhanh chóng chiên gà cho đến khi vàng nâu.
Bước 6
Cắt dâu tây đã rửa sạch và sấy khô trước đó thành từng lát. Cắt nhuyễn phô mai xanh hoặc xanh lá cây. Luộc sơ qua lá diếp cá, rửa sạch và giũ bỏ nước. Chọn salad Iceberg hoặc Frize - chúng rất hợp với vị chua của dâu tây.
Bước 7
Đặt lá rau diếp vào một cái bát lớn trong suốt. Đặt các viên gà rán và dâu tây lên trên. Rưới nhẹ nước sốt balsamic đã chuẩn bị lên trên món salad. Rắc phô mai vụn và mè lên trên cùng. Xào salad gà-dâu tây trước khi dùng.
