Nếu bạn đang chuẩn bị nước trái cây và sau đó có bánh, thì đừng vội vứt nó đi. Xét cho cùng, với những người nội trợ giỏi, mọi thứ đều thành công, đặc biệt là món bánh, từ đó bạn có thể chế biến nhiều món ăn đa dạng và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
-
- Đối với bánh kem:
- bất kỳ bánh trái cây nào (táo
- Lê)
- 1 ly bánh ngọt;
- 1 cốc bột mì
- 200 g đường;
- 2 quả trứng;
- ½ chén dầu thực vật;
- 1 thìa cà phê bột nở
- 100 g nho khô và các loại hạt.
- Đối với món thịt hầm bánh pudding:
- 2 cốc bánh rau củ (củ dền
- củ cà rốt
- cải bắp);
- 2 quả trứng;
- 4 thìa kem chua;
- 2 thìa bột báng;
- muối để nếm.
- Đối với giấm táo:
- 1 kg bánh táo;
- 200 g mật ong
- có thể thay thế bằng đường.
Hướng dẫn
Bước 1
"Bánh pía"
Đánh tan đường và trứng thành một bọt bông mịn mát. Thêm dầu thực vật. Tiếp tục khuấy đều, thêm một chút bột năng. Cho bột nở vào âu bột trước. Cuối cùng, xếp bánh, thêm các loại hạt và nho khô. Lót đĩa nướng bằng giấy đặc biệt, phết bơ và đổ bột vào. Nướng ở nhiệt độ 180-200 độ trong 40 phút.
Chiếc bánh đã sẵn sàng nếu thanh gỗ khô dính trong đó vẫn sạch.
Bạn không cần lấy bánh ra khỏi khuôn ngay, hãy để bánh nguội một chút nếu không bánh có thể bị lắng. Tùy ý, bánh có thể được cắt thành hai miếng và phết mứt hoặc kem chua.
Bước 2
"Pomace hầm"
Thêm trứng, bột báng, kem chua, muối vào bánh. Khuấy và để yên trong 10-15 phút để bột báng nở ra. Bôi dầu thực vật lên đĩa nướng và đặt khối bánh đã chuẩn bị. Nướng khoảng 30 phút ở 200 độ.
Phục vụ soong bánh với kem chua.
Bước 3
"Giấm táo từ bã đậu"
Cho bánh táo vào lọ ba lít, thêm đường hoặc mật ong. Đổ nước sôi để nguội lên trên. Đậy nắp lọ bằng vải (khăn) và buộc chặt cổ lọ. Đặt ở nơi tối để lên men ở nhiệt độ phòng. Sau 2 tháng, căng qua nhiều lớp gạc. Đặt chất lỏng đã lọc vào lạnh để làm rõ. Sau hai ngày, đổ phần giấm nhạt vào một thùng riêng, đổ bỏ phần cặn sẫm màu. Bảo quản giấm táo ở nơi tối và mát.
