Strawberry compote không chỉ được yêu thích bởi người lớn mà còn cả trẻ em! Còn gì tuyệt vời hơn khi mở một lọ compote vào mùa đông, thưởng thức hương thơm của dâu tây tươi và nhớ về mùa hè ấm áp? Nước trộn dâu tây thơm phức với bạc hà và xi-rô nho là một thức uống tuyệt vời cho một bàn tiệc lễ hội.
Nó là cần thiết
- - Dâu tây - 2,5 cốc,
- - đường - 1 ly,
- - nước - 3 l,
- - nước ép nho (đen hoặc đỏ) - 1 ly,
- - lá bạc hà.
Hướng dẫn
Bước 1
Cách bố trí được mô tả dưới đây là cho một can 3 lít. Dâu tây gọt vỏ, rửa sạch dưới vòi nước nhiều lần. Để cho nó ráo nước. Đổ dâu vào lọ sạch, khô đã chuẩn bị. Số lượng dâu tây có thể được tăng lên một chút tùy thuộc vào kích thước của chúng - điều chính là bình đầy khoảng một phần ba. Thêm lá bạc hà.
Bước 2
Sau đó, bạn chuẩn bị siro: khuấy đường với nước và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi tan hoàn toàn. Đổ nước ép nho vào.
Bước 3
Đổ dâu tây vào lọ cùng với xi-rô đang sôi thu được, ngay lập tức cuộn kín bằng nắp đậy (đã đun sôi trước đó trong nước). Cẩn thận lật ngược các lọ và trùm chăn trong một ngày. Bảo quản compote đã hoàn thành ở một nơi mát mẻ.
Bước 4
Cố gắng lấy dâu tây chín với cùi dày. Từ những quả mọng như vậy, nước ép sẽ trở nên đậm đà và thơm hơn.
