Julienne thường được nấu trong các nhà sản xuất cocotte, nhưng bạn có thể thêm một chút đa dạng vào công thức cổ điển bằng cách phục vụ món ăn ngon này trong một quán bún!
Nó là cần thiết
- Đối với bốn phần ăn:
- - một cái đùi gà;
- - champignons - 200 g;
- - bánh - 4 miếng;
- - hai củ hành tây;
- - kem chua - 6 muỗng canh. cái thìa;
- - bột mì - 1 muỗng cà phê;
- - pho mát - để nếm.
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt hành tây thành nửa khoanh mỏng. Hầm với nấm, chỉ cần không quá chín!
Bước 2
Luộc chín chân gà.
Bước 3
Cho bột vào hành cùng với nấm, trộn đều, bắc ra khỏi bếp.
Bước 4
Cắt bỏ phần đầu của bánh, bỏ phần vụn. Cố gắng không làm hỏng "bức tường", bạn không muốn julienne đổ ra khỏi bánh.
Bước 5
Cho hành tây với nấm, gà xé sợi, gia vị vừa ăn vào bún. Đổ kem chua vào. Rắc phô mai bào. Nướng ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi chín vàng.
