Volovany là một món ăn nhẹ của Pháp. Món ăn này sẽ trang trí hoàn hảo cho bàn tiệc và làm khách của bạn ngạc nhiên.
Nó là cần thiết
- - bánh phồng không có men - 250 g;
- - trứng cá muối capelin - 80 g;
- - bơ - 50 g;
- - mùi tây;
- - trứng - 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Điều đầu tiên cần làm là cuộn bánh phồng. Sau đó, cắt ra các hình tròn nhỏ từ nó. Nhẹ nhàng loại bỏ tâm từ một nửa của các vòng tròn kết quả. Như vậy, bạn nhận được những chiếc nhẫn. Đập quả trứng và tách lòng đỏ khỏi lòng trắng. Đánh kỹ lần thứ hai. Sử dụng nó để kết nối các vòng và vòng tròn. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một cái gì đó giống như giỏ.
Bước 2
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ và cho các rổ bột vào đó trong 1/4 giờ.
Bước 3
Trong thời gian chờ đợi, cần chuẩn bị trám trét cho những con vông. Lấy bơ ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng một lúc. Như vậy, nó sẽ trở nên mềm mại. Kết hợp các thành phần sau trong một cốc: bơ làm mềm, trứng gà capelin và mùi tây cắt nhỏ. Trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4
Đặt khối lượng thu được vào các giỏ bột đã nướng bằng cách sử dụng một ống tiêm nấu ăn. Nếu bạn không có, bạn có thể sử dụng một túi nhựa đơn giản. Cắt xiên một góc, đặt nhân vào và bóp nhẹ.
