Nước ép nho là một thức uống tuyệt vời, tốt cho sức khỏe và thơm ngon, sẽ làm dịu cơn khát của bạn một cách hoàn hảo và có tác dụng bồi bổ toàn bộ cơ thể. Bạn có thể tự nấu ăn được không?
Công thức nước ép tươi
Để chế biến nước nho tươi ép lấy quả nho chín. Rửa kỹ các bó bằng vòi nước chảy và tách khỏi tất cả các cành. Loại bỏ bất kỳ quả hỏng nào. Dùng máy ép để ép lấy nước nho ra. Thêm một chút đường hoặc icing sugar cho vừa ăn và trộn đều. Rót nước trái cây ướp lạnh vào ly và phục vụ. Bạn có thể pha loãng nước cốt với nước hoặc thêm đá viên để giảm nồng độ.
Rất dễ dàng và nhanh chóng để chuẩn bị nước ép nho bằng máy ép trái cây. Một số mô hình cho phép bạn sử dụng chùm nho ngay lập tức cùng với cành và lá, tiết kiệm thời gian tách quả ra khỏi cành. Phần bã còn lại sau khi lấy nước cốt có thể được vắt lại qua tấm vải thưa gấp nhiều lần.
Nước cốt tươi vắt được bảo quản trong tủ lạnh vài ngày.
Nước ép nho đóng hộp
Một thức uống tốt cho sức khỏe có thể được chuẩn bị cho mùa đông nếu thu hoạch nho dồi dào. Để thực hiện, bạn cần chuẩn bị nước ép theo công thức đầu tiên mà không cần thêm đường. Đổ nước ép vào hộp và để ở nơi tối trong 1 ngày. Ngày hôm sau, đổ nước uống vào nồi và để lửa nhỏ. Đun nóng đến 80 ° C trong 8-10 phút. Rửa và tiệt trùng bình kỹ lưỡng. Đổ nước trái cây vào chúng và đậy nắp lại. Ngâm nước uống nơi thoáng mát trong 4 ngày. Sau đó mở lon và đưa nước trái cây về nhiệt độ 80 ° C. Cuộn nước ép lại và bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ lạnh.
Lợi ích của nước ép nho
Nước ép nho là một trong những thức uống tốt cho sức khỏe. Nó chứa vitamin A và B, canxi, magiê và sắt, chất xơ, đường fructose và axit amin. Và còn nhiều chất quý giá khác. Việc sử dụng hàng ngày của một thức uống chữa bệnh có thể cứu một người khỏi nhiều bệnh tật cũng như thuốc.
Nước ép này rất bổ dưỡng và có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể trong một thời gian dài. Nước ép nho giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố, chống lại các gốc tự do, có tác dụng chống lão hóa mạnh mẽ, kích thích não bộ và ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng nước ép nho nếu bạn mắc các bệnh như: đái tháo đường, viêm dạ dày, loét dạ dày hoặc tá tràng, viêm miệng, ung thư, lao hoặc bệnh tim.
