Loại cocktail “Strike” tự pha không liên quan gì đến thức uống năng lượng cùng tên của cửa hàng. Đây là một thức uống có cồn sang trọng dựa trên rượu mùi quế, thường được pha với nước cốt chanh (ít thường xuyên hơn với vodka chanh). Các thành phần khác, khác nhau trong các công thức khác nhau, mang lại cho cocktail một sự độc đáo đặc biệt.
Cocktail "Strike" với rượu mùi đào
Công thức phổ biến cho thức uống có cồn này cho những dịp đặc biệt dựa trên các loại rượu mùi cao cấp tinh tế - quế (Gold Strike) và đào (Peach Three), mỗi loại 10-20 ml. Để chuẩn bị món "Strike" cổ điển, hãy rửa sạch một quả chanh chín, tráng qua nước sôi và cắt đôi theo một đường ngang. Làm 5-10 ml nước trái cây trong máy ép cam chuyên dụng.
Những người pha chế có kinh nghiệm thường không sử dụng đá khi pha chế một ly cocktail Strike, vì rượu mùi sẽ bị vẩn đục do lạnh. Nếu các thành phần của thức uống quá ấm, hãy giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh một lúc. Chuẩn bị thức uống trực tiếp trong một ly rượu đặc biệt có dung tích 25-30 ml, hoặc trong một ly cocktail (trong trường hợp sau, tăng thành phần nguyên liệu cho phù hợp).
Giữ ly thủy tinh trước cho ly cocktail qua nước sôi để làm mờ ly, sau đó lau khô bằng khăn bông hoặc vải lanh.
Đổ lần lượt vào đồ đựng khô sạch: Rượu mùi đào Ba; nước chanh tươi vắt; rượu mùi "Cuộc đình công vàng". Để phân phối các thành phần trong ly theo từng lớp, hãy đổ chúng một cách cẩn thận, theo dòng mỏng, qua thìa thanh, dao hoặc dọc theo thành đĩa. Phục vụ đồ uống ở nhiệt độ phòng vào cuối bữa ăn của bạn hoặc với cà phê hoặc trà. Uống nó trong một hớp và thưởng thức bó hoa đăng đắng và dư vị trái cây.
Cocktail "tấn công" với nước ép nam việt quất
Trong số các công thức tự chế ban đầu cho cocktail Strike, thức uống có cồn với nước ép nam việt quất rất phổ biến. Loại cocktail này có vị giống như kẹo cao su trái cây thời Liên Xô. Để chuẩn bị, hãy phân loại trước một số quả nam việt quất tươi, rửa sạch và lau khô. Cuộn quả dâu vào máy xay sinh tố và lọc lấy chất lỏng thu được. Bạn cũng có thể ép lấy nước trái cây bằng máy ép trái cây đa năng.
Người ta tin rằng thức uống phổ biến có tên từ thành phần cuối cùng - rượu mùi quế Gold Strike. Những người pha chế khác nhau có thể gọi cùng một loại cocktail là “Strike”, “Gold Strike” hoặc “Golden Strike”.
Đổ một phần rượu mùi Gold Strike (1 phần) vào ly cocktail hoặc ly cao có thành mỏng, sau đó cho rượu vodka chanh (1 phần) và nước ép nam việt quất mới vắt (2 phần). Nếu muốn, có thể khuấy các thành phần của thức uống này, khác xa với các loại đồ uống cổ điển. Phục vụ "Strike" với quả nam việt quất như một món đồ uống - một số người sành rượu tin rằng loại rượu nguyên bản này giúp thúc đẩy tiêu hóa tốt. Nhiều bức ảnh có thể tìm thấy trên Internet sẽ giúp bạn sắp xếp một cách đẹp mắt một ly cocktail.
