Có quá nhiều nhãn hiệu và chủng loại rượu vang trong các cửa hàng tạp hóa và cửa hàng đặc sản hiện đại khiến đôi khi rất khó để lựa chọn. Nhưng bất cứ điều gì bạn quyết định mua - rượu vang, rượu vang, rượu sâm banh hoặc một sản phẩm khác - điều quan trọng là phải mua một sản phẩm chất lượng, và không phải là hàng giả, hàng nhái.
Hướng dẫn
Bước 1
Chú ý đến chi phí của đồ uống. Rượu thật và chất lượng không thể có giá quá rẻ. Giá của một chai rượu vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như giống nho, nơi thu hái, độ già, v.v. Vì vậy, giá thành rẻ của thức uống nên cảnh báo cho bạn, nếu không, bạn có nguy cơ mua rượu được làm từ nguyên liệu loại hai và chứa nhiều loại phụ gia thực phẩm che giấu chất lượng thấp của sản phẩm.
Bước 2
Chỉ mua rượu tại các cửa hàng bán lẻ chuyên dụng và đáng tin cậy. Theo quy định, những cơ sở như vậy rất coi trọng danh tiếng của họ và không có khả năng bán đồ uống giả. Ngoài ra, các cửa hàng rượu đã tạo điều kiện cho việc bảo quản rượu đúng cách cũng ảnh hưởng đến chất lượng của nó.
Bước 3
Ưu tiên rượu vang đóng chai. Hộp đựng bằng thủy tinh làm tăng giá thành cuối cùng của sản phẩm, và điều này hoàn toàn không có lợi cho những nhà sản xuất vô đạo đức. Ngoài ra, thủy tinh có thể giữ được các đặc tính hương vị riêng của sản phẩm. Các công ty rượu sẽ dán tem hoặc hình ảnh nổi ba chiều lên chai thủy tinh có nhãn hiệu để bảo vệ sản phẩm khỏi bị làm giả.
Bước 4
Chú ý đến nhãn. Nó phải chứa các thông tin sau: tên rượu, thời gian ủ, lượng đường, rượu vang cổ điển hoặc rượu để bàn, tên của nhà sản xuất và nơi sản xuất. Ngoài ra, nếu trên nhãn thiếu dòng chữ: “100% natural wine” thì bạn đang cầm trên tay một ly rượu. Chai rượu vang tự nhiên phải có tem tiêu thụ đặc biệt màu vàng xanh và chai rượu vang sủi bọt hoặc rượu sâm panh phải có màu vàng xanh.
Bước 5
Kiểm tra tính xác thực của rượu mà không cần mở chai. Để làm điều này, hãy lật ngược nó xuống thật mạnh. Nếu ở dưới đáy bạn thấy một lượng nhỏ cặn đặc thì bạn đã có sản phẩm cao cấp trước mặt, nếu cặn nhiều và lỏng - hãy từ chối mua thức uống này.
Bước 6
Khi mở một chai rượu, hãy nhìn vào nút chai. Nếu nó khô, cháy đen và có mùi khó chịu thì đó là rượu thật, rất có thể, nó đã được bảo quản không đúng cách. Do đó, tốt hơn là không nên uống nó.
Bước 7
Hãy nếm thử sau khi mua rượu của bạn. Rượu giả thường rất kém hương vị và loại bỏ hoàn toàn dư vị. Thông thường chúng rất ngọt ngào. Mùi thơm của một chai rượu mới mở sẽ rất hấp dẫn, nhưng hãy nhớ rằng rượu vang tự nhiên không được có mùi như kẹo, sô cô la và các mùi khác không tự nhiên đối với nho.
Bước 8
Đổ rượu vào ly và thêm vài giọt glycerin vào. Nếu rượu có chất lượng tốt, rượu sẽ nằm dưới đáy và không có màu. Nếu rượu giả, glycerin sẽ có màu vàng hoặc đỏ.
