Chất lượng của vodka sản xuất trong nước là một đơn đặt hàng có độ lớn hơn so với của nhà máy. Tất cả đều đổ lỗi cho việc vệ sinh sản phẩm kém, không được quan tâm đúng mức trong các nhà máy. Tất nhiên, một số thương hiệu vodka giữ mọi thứ trong tầm kiểm soát, chất lượng sản phẩm của họ ở mức khá cao. Sẽ mất một khoảng thời gian để làm rượu vodka tại nhà, vì vậy tốt nhất bạn nên kiên nhẫn.
Nó là cần thiết
-
- 6 kg đường.
- 200 gr. men.
- 30 lít nước.
- rượu mashine.
- phụ gia hương liệu: phúc bồn tử
- rau thì là
- các loại hạt, v.v.
Hướng dẫn
Bước 1
Lấy 28 lít nước và cho 6 kg đường vào, khuấy đều. Hòa tan men vào 2 lít nước ấm rồi cho đường vào nước. Để có hương vị, hãy thêm những cành nho, anh đào hoặc thì là. Nhiều loại hạt hoặc quả mọng khác nhau sẽ làm được.
Bước 2
Đặt nơi ấm áp để ngấm trong 6 - 8 ngày.
Bước 3
Nối bình moonshine và chưng cất cồn thu được ở chế độ chậm ở nhiệt độ không đổi 75-85 độ. Sản phẩm nguyên chất nên khoảng 6 lít.
Bước 4
Loại bỏ dầu fusel khỏi rượu vodka. Để làm điều này, thêm 4-6 gam kali pemanganat trên 6 lít sản phẩm. Để yên một lúc, và ngay khi bạn thấy kết tủa hình thành, hãy cẩn thận làm cạn rượu vodka. Các loại dầu mỡ kết tủa. Màu của vodka không thay đổi sau quy trình này. Bạn cũng có thể căng qua một bình lọc thông thường. Hộp mực có chứa than hoạt tính, hấp thụ tốt các chất độc hại khác nhau.
Bước 5
Làm lạnh vodka và bắt đầu nếm thử. Không nên có mùi và vị của moonshine.
