Có một số yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến gan của chúng ta. Trong số đó không chỉ có những thói quen xấu, chế độ ăn uống không lành mạnh mà còn sử dụng một số loại thuốc và điều trị có tác dụng phụ. Tuy nhiên, gan có một đặc tính duy nhất là phục hồi dần dần. Tất nhiên, đây là một quá trình chậm mà chỉ có thể thực hiện được nếu đáp ứng một số điều kiện nhất định. Trong số đó, đặc biệt phải kể đến việc sử dụng các loại thực phẩm giúp phục hồi gan.
Đầu tiên, nói đến những sản phẩm như vậy phải nói đến cây bảo vệ gan. Ví dụ, cây kế sữa thường được sử dụng, có chứa nhiều vitamin E và K. Trong quả của nó có chứa các chất phục hồi chức năng gan và thúc đẩy sự hình thành các tế bào mới của cơ quan này.
Một sản phẩm thảo dược lành mạnh khác giúp phục hồi gan là atisô. Việc sử dụng chúng cho phép bạn bình thường hóa dòng chảy của mật và giảm mức cholesterol trong máu.
Các chất chống oxy hóa có nhiều trong rau và trái cây tươi sẽ giúp bình thường hóa gan. Những chất này cần thiết để ngăn chặn quá trình oxy hóa và hư hỏng. Trong số các nguồn chất chống oxy hóa, người ta nên làm nổi bật ớt chuông, nho đen, trái cây họ cam quýt, hồng hông.
Vitamin E, ngăn ngừa sự phá hủy tế bào, cũng được tìm thấy trong dầu thực vật chưa tinh chế, cây hắc mai biển, quả mâm xôi, quả hạch và chokeberry. Các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12, PP), có nhiều trong bông cải xanh, hạt dẻ cười, tỏi, cùi dừa, thịt lợn nạc, bánh mì lúa mạch đen và ngũ cốc, cũng như hải sản, góp phần cải thiện thành phần máu và bình thường hóa chức năng gan.
Nước sắc của các loại dược liệu - cúc trường sinh, St. John's wort, hà thủ ô, barberry sẽ giúp tránh ứ đọng mật và cải thiện quá trình chảy ra ngoài.
Điều quan trọng cần nhớ là nếu bạn có vấn đề về gan, bác sĩ sẽ khuyến nghị cách hành động chính để giải quyết chúng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ đẩy nhanh quá trình điều trị và mang lại hiệu quả cao hơn. Không cần phải nói, theo lời khuyên để phục hồi gan, bạn cần hạn chế tiêu thụ bất cứ thứ gì phá hủy nó - thức ăn béo, rượu, hút thuốc.
