Khi mua nước trái cây ở cửa hàng, bạn có thể không phải lúc nào cũng biết mình đã mua thứ gì - thức uống tự nhiên hay hỗn hợp xenlulo, thuốc nhuộm, chất bảo quản và hương liệu.
Bản thân chúng tôi sẽ chuẩn bị một thức uống cam dựa trên nước trái cây tự nhiên, thơm ngon và sảng khoái.
Trong các bữa tiệc gia đình, loại nước ép này luôn có nhu cầu cao, đặc biệt là vào mùa hè.
Nó là cần thiết
- Quả cam lớn, 2 chiếc.
- Nước đun sôi để nguội (hoặc lọc) 4 l;
- Đường 400g;
- Axit xitric (bột) 1 muỗng cà phê không có đầu
Hướng dẫn
Bước 1
Đổ nước sôi lên cam, lau sạch và cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 2 giờ.
Bước 2
Cắt cam thành từng lát, băm nhuyễn cùng với vỏ (!).
Đổ hỗn hợp với nước (1 l), để ủ trong 10 phút.
Xả phần bột trước qua một cái chao (nó sẽ giữ lại những phần lớn), sau đó qua một cái rây.
Bước 3
Thêm 3 lít nước, đường và axit xitric vào nước ép. Khuấy đều cho đến khi đường và tinh thể axit tan hết, đổ vào chai và ủ trong khoảng một giờ cho đến khi tiêu thụ.
