Công thức này sẽ đặc biệt làm hài lòng những người yêu thích món salad nhẹ và những người ăn theo hình. Món salad nhẹ, ngon và nấu rất nhanh. Thích hợp cho bất kỳ bảng nào.
Nó là cần thiết
- - 6 lát bánh mì trắng (không có vỏ bánh)
- - 50 ml dầu ô liu
- - 1 nhánh tỏi
- - nửa củ hành tím
- - 10 miếng cà chua bi
- - 50 g phô mai parmesan
- - 1 muỗng cà phê giấm balsamic
- - 250 g xà lách Arugula
- - muối, tiêu - để nếm
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch xà lách arugula dưới suối và để khô. Rửa sạch cà chua bi và cắt thành đôi. Bóc vỏ và cắt hành tím thành nửa khoanh. Cắt một nhánh tỏi thành từng lát.
Bước 2
Cắt đôi miếng parmesan. Bào một nửa pho mát trên máy nghiền mịn, cắt nửa còn lại thành miếng mỏng.
Bước 3
Cắt các lát bánh mì thành từng lát mỏng, hẹp, phết bơ, rắc phô mai bào lên trên. Làm nóng lò ở 200 ° С, cho bánh mì vào đó nướng khoảng 2-3 phút, bạn cũng có thể nướng bánh.
Bước 4
Làm nước sốt. Thêm 1 muỗng cà phê vào dầu ô liu. giấm balsamic, muối và hạt tiêu, trộn đều.
Bước 5
Cho rau arugula, croutons, cà chua bi, hành và tỏi vào tô, thêm Parmesan thái miếng mỏng. Trộn tất cả mọi thứ và nêm với nước sốt.
