Thức ăn lý tưởng cho cơ thể không nên quá lạnh cũng không quá nóng. Màng nhầy và các cơ quan của một người chỉ đơn giản là không thích nghi với việc tiếp nhận thức ăn nóng hoặc lạnh. Nếu không theo dõi nhiệt độ của thức ăn, bạn có thể khiến cơ thể gặp nguy hiểm.
Nguy hiểm khi ăn thức ăn nóng
Ăn đồ nóng có thể khá nguy hiểm cho cơ thể con người. Điều này có thể dẫn đến những hậu quả khó chịu khác nhau. Thức ăn nóng có thể gây sưng tấy thực quản, khiến người bệnh khó nuốt. Tất nhiên, theo thời gian, vết sưng sẽ giảm đi, nhưng các mô chết bắt đầu bị loại bỏ. Quá trình này thậm chí có thể dẫn đến sự hình thành các vết loét. Sau khi chúng lành lại, một chỗ hẹp hoặc hẹp có thể hình thành trong thực quản.
Ngoài ra, khi ăn đồ nóng, người bệnh có thể bị bỏng miệng, họng, niêm mạc môi cũng có thể bị ảnh hưởng. Với những hậu quả như vậy, việc ăn uống của một người trở nên khó khăn. Sự phiền toái như vậy có thể gây ra tăng tiết nước bọt hoặc thậm chí là nôn mửa. Đôi khi vết loét phát triển trên bề mặt bị tổn thương. Sau hai đến ba ngày, những triệu chứng này thường biến mất, nhưng trong một thời gian, người bệnh sẽ chỉ có thể ăn thức ăn lỏng cho đến khi vết sẹo hình thành lành lại.
Do suy dinh dưỡng do tổn thương niêm mạc, người bệnh ăn đồ nóng có thể khiến cơ thể suy kiệt. Niêm mạc bị bỏng nặng dẫn đến các bệnh rất nguy hiểm: viêm phổi, nhiễm trùng huyết, viêm thanh quản và những bệnh khác.
Mối nguy hiểm của việc ăn thức ăn lạnh
Ăn đồ lạnh không kém phần nguy hiểm cho cơ thể so với đồ nóng. Ví dụ, trẻ em có thể bị đau thắt ngực với mức độ nghiêm trọng khác nhau sau khi ăn thức ăn nguội. Đôi khi có hiện tượng như viêm amidan có mủ. Nó gây say cho cơ thể. Nhiệt độ của một người tăng lên, đôi khi các hạch bạch huyết ở cổ tăng lên. Nó cũng xảy ra rằng một đứa trẻ bị đau thắt ngực thậm chí không thể mở miệng. Áp xe của khoang hầu họng thường phát triển. Chúng có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau. Đau thắt ngực là một bệnh truyền nhiễm do vi khuẩn gây ra. Nhưng khi ăn đồ lạnh, các chức năng bảo vệ của amidan trở nên yếu đi rất nhiều. Và điều này đã dẫn đến bệnh tật.
Thức ăn nguội sẽ rời khỏi dạ dày rất nhanh mà không có thời gian để tiêu hóa đúng cách. Cô ấy thậm chí không có đủ thời gian để trộn với dịch vị. Kết quả là, các quá trình phản ứng có thể xảy ra trong cơ thể, dẫn đến tăng sản xuất khí và rối loạn vi khuẩn đường ruột.
Sự khác biệt giữa thức ăn nóng và lạnh đối với cơ thể
Như đã đề cập, thức ăn lý tưởng phải ấm. Thức ăn quá lạnh sẽ kém tiêu hóa vì cơ thể phải tốn nhiều năng lượng hơn cho việc này. Nó rất có hại cho các chức năng quan trọng của các cơ quan nội tạng. Điều này đặc biệt đúng đối với gan và thận.
Thức ăn nóng có thể làm bỏng dạ dày, thực quản, niêm mạc họng và miệng. Ăn đồ nóng quá thường xuyên có thể khiến người bệnh mắc các bệnh như viêm dạ dày.
