Một đứa trẻ, sau khi nghe câu chuyện cổ tích về một chiếc kolobok, trong hầu hết các trường hợp đều yêu cầu mẹ và bà của mình nướng cùng. Tất nhiên, trong câu chuyện, một công thức chi tiết được đưa ra. Nhưng không thể sử dụng nó trong thực tế. Đối với trường hợp này, có một công thức đơn giản cho một món kolobok ngon.
Nó là cần thiết
-
- Cookies "Jubilee" (không phụ gia) - 1 kg.
- Sữa đặc đun sôi - 2 lon.
- Bột ca cao - 50 g.
- Bơ - 200 g.
- Máy xay thịt - 1 cái.
- Đĩa bột - 1 cái.
Hướng dẫn
Bước 1
Để bắt đầu, chúng ta cần chuẩn bị một chiếc máy xay thịt có lưới lọc để xay bánh quy, trong đó sẽ có những lỗ nhỏ, vừa làm bánh quy vừa có một chiếc đĩa để đựng bột làm bánh quy. Đĩa để nhào bột cho món kolobok của chúng ta nên có một cái lõm lớn để việc trộn bột được dễ dàng hơn. Xay tất cả bánh quy đã chuẩn bị qua máy xay thịt và đổ chính xác 50 gam vụn bánh quy từ khối mặt đất chính để rắc bún. Và đổ phần lớn ra đĩa đã chuẩn bị sẵn để đựng bột bún.
Bước 2
Ở công đoạn thứ hai, chúng ta chuẩn bị hai lon sữa đặc đã đun sôi và 50 g bột cacao. Cẩn thận mở hai lon sữa đặc đã đun sôi. Và thêm chúng vào phần lớn cookie. Sau đó đổ bột cacao vào cùng khối lượng. Đánh khối lượng thu được bằng máy trộn ở chế độ đầu tiên trong 1-2 phút.
Bước 3
Tiếp theo, chúng ta thực hiện công đoạn cuối cùng là chuẩn bị nguyên liệu. Chúng tôi chuẩn bị 200g. bơ, một cốc sắt và một cái thìa. Chúng tôi lấy bơ, cắt thành từng lát nhỏ, cho vào cốc sắt và đun chảy trên lửa nhỏ. Thêm bơ đã đun nóng vào bột của chúng ta. Chúng ta lấy một chiếc thìa và bắt đầu nhào bột. Nó phải được trộn cho đến khi chúng ta nhận được một khối lượng đồng nhất.
Bước 4
Và đây là công đoạn cuối cùng để làm ra một chiếc kolobok tuyệt hảo. Sau khi nhào bột xong, bạn phủ khăn ẩm lên trên. Để nó ủ trong 5-10 phút trong nhà. Sau đó, chúng ta chuyển sang điêu khắc một búi tóc. Chúng tôi để lại một miếng bột nhỏ để điêu khắc thêm mắt, mũi, chân và tay cầm của kolobok của chúng tôi. Chúng tôi điêu khắc một búi từ bột còn lại và đặt nó trên một món ăn. Chúng tôi lấy 50 gram bánh quy còn lại và rắc kolobok của chúng tôi. Sau đó, chúng tôi điêu khắc mắt, mũi, cánh tay và chân và gắn kolobok của họ. Chúng tôi đặt kolobok kết quả trong tủ lạnh trong 10 phút. Trong 10 phút nữa kolobok của chúng tôi đã sẵn sàng.
