Món salad khai vị thơm ngon từ cà rốt và đậu măng tây kiểu Hàn Quốc sẽ khiến bạn bất ngờ vì sự đơn giản và hương vị thú vị của nó. Cà rốt Hàn Quốc rất ngon, với măng tây và nước chanh bổ sung cho chúng. Món khai vị được trộn với dầu thực vật.
Nó là cần thiết
- - 300 g đậu măng tây;
- - 200 g cà rốt Hàn Quốc;
- - dầu thực vật;
- - nửa quả chanh;
- - muối vừa ăn.
Hướng dẫn
Bước 1
Rửa sạch đậu măng tây, cắt bỏ đuôi và cắt thành hai hoặc ba miếng. Nếu bạn lấy đậu đông lạnh, thì bạn thậm chí không cần phải rã đông chúng trước đó.
Bước 2
Đun sôi nước trong chảo, nhúng đậu đã sơ chế vào, đun sôi. Sau đó nấu thêm 5-7 phút trên lửa vừa. Đừng nấu lâu hơn nữa, nếu không nó sẽ biến màu.
Bước 3
Cho đậu đã xay xong vào chao, đổ nước đá vào - điều này là bắt buộc để đậu không bị mất màu xanh.
Bước 4
Vắt nước cốt nửa quả chanh, rắc đậu lên trên. Trộn đậu Hàn Quốc và cà rốt.
Bước 5
Ướp muối vào món salad - điều này có thể không cần thiết, vì cà rốt thường được bán mặn và cay. Nêm dầu thực vật cho măng tây đã chuẩn bị và salad cà rốt Hàn Quốc. Sau một ngày, nó không hề mất đi vị ngon mà ngược lại còn đậm đà hơn.
