Một chiếc bánh pizza được nấu trên chảo có phần nào đó gợi nhớ đến món thịt hầm, nhưng chắc chắn là có hương vị độc đáo riêng của nó. Nhân cho một chiếc bánh pizza như vậy có thể được làm từ bất kỳ sản phẩm nào.
Nó là cần thiết
- Đối với bài kiểm tra:
- - 600 g khoai tây;
- - 1 muỗng canh. kem chua (hàm lượng chất béo 15-20%);
- - 1 quả trứng;
- - 2 muỗng canh. rau thì là
- - 2 muỗng canh. dầu thực vật (để chiên);
- - muối và gia vị vừa ăn.
- Để điền:
- - 2-3 muỗng canh. l. tương cà (hoặc tương cà chua);
- - 150-200 g thịt (xúc xích, giăm bông, v.v.);
- - 300 g pho mát;
- - 1 quả cà chua.
Hướng dẫn
Bước 1
Bào khoai tây và loại bỏ.
Bước 2
Đập trứng, thêm kem chua và thì là thái nhỏ. Thêm các loại gia vị yêu thích của bạn vào hỗn hợp.
Bước 3
Trộn trứng với khoai tây nghiền và khuấy kỹ.
Bước 4
Chiên khoai tây trong dầu.
Bước 5
Nấu trong 15 phút, dùng thìa ấn nhẹ vào chảo.
Bước 6
Sau 15 phút, nhẹ nhàng lật mặt khoai. Đặt khoai tây lên giấy nướng và phủ một lớp tương cà lên trên.
Bước 7
Đặt phô mai bào lên trên lớp sốt cà chua, và nhân thịt thành một lớp ở trên. Nó có thể là một xúc xích, giăm bông hoặc thịt luộc khác nhau. Bất kỳ loại cá tươi hoặc đóng hộp nào cũng được.
Bước 8
Đặt phô mai bào lên trên một lần nữa cho một lớp tốt và các lát cà chua.
Bước 9
Chiên trong 25-30 phút trên lửa nhỏ trong chảo có đậy nắp. Bạn có thể xác định độ sẵn sàng của món ăn bằng chất lỏng dư thừa, nếu nó không có ở đó, bánh pizza đã sẵn sàng. Nếu bạn vẫn còn một ít nước, mở chảo và đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
Dùng thìa nhẹ nhàng lấy bánh pizza ra khỏi chảo.
