Đối với rất nhiều người, một trong những món ngọt yêu thích là sô cô la. Thậm chí còn có một ngày lễ dành riêng cho món ngon này, rơi vào ngày 11 tháng 7. Một số sự kiện thú vị và ngon liên quan đến sô cô la là gì?
Sôcôla có nhiệt độ nóng chảy rất thấp, do đó, một miếng sô cô la tan chảy rất dễ dàng trên tay và trên lưỡi. Đồng thời, các nhà khoa học lưu ý rằng chính sự tan chảy dần dần của sô cô la trong miệng sẽ dẫn đến tác dụng hưng phấn mạnh hơn và kích thích sản sinh nhiều hơn hormone hạnh phúc.
Sô cô la đắng / đen được coi là hữu ích nhất. Nó chứa nhiều hạt cacao nhất. Kết quả của nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng sô cô la đen có tác dụng tăng cường trí nhớ, khả năng tập trung, chú ý, giúp não bộ hoạt động ngày càng tốt hơn. Ngoài ra, phương pháp điều trị như vậy có thể giúp phục hồi thị lực và ổn định huyết áp. Một số thầy lang sử dụng sô cô la đen nóng chảy để chữa các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn và viêm phế quản.
Sô cô la - bất kỳ loại / đa dạng nào - đều rất tốt cho sức khỏe đối với phụ nữ. Sản phẩm này kích thích ham muốn tình dục, tăng cảm giác trong lúc gần gũi và tăng cảm giác thỏa mãn sau khi ân ái với bạn tình.
Trong bộ phim nổi tiếng Psycho, người ta đã dùng sô cô la thay cho máu nhân tạo.
Để điều chế các loại sô cô la trắng, hạt ca cao không được sử dụng ở dạng rắn. Vị ngọt dựa trên bơ cacao.
Vào thời cổ đại, đạo Công giáo hoàn toàn không tán thành việc sử dụng sô cô la. Đây được coi là một tội lỗi nghiêm trọng và chỉ ra rằng một người có liên hệ với các thế lực đen tối hoặc tham gia vào các phép thuật phù thủy. Có lẽ lý do là bởi vì ngọt ngào này đã được liên kết với các tín ngưỡng và nghi lễ ma thuật khác nhau từ thời cổ đại. Ngay cả cái tên của hạt cacao cũng được dịch là "thức ăn của các vị thần."
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng sô cô la sữa làm giảm mệt mỏi sau khi tập thể dục. Ngoài ra, món ngon có tác dụng tích cực đến ý chí của các vận động viên.
Sô cô la có thể được so sánh như một loại thuốc giảm đau tự nhiên. Khi một người ăn phải sản phẩm này, cơ thể sẽ sản sinh ra các chất có cấu trúc và tác dụng rất giống với thuốc phiện. Do đó, bất kỳ cảm giác đau đớn nào cũng được giảm bớt.
Sự xuất hiện của sự phụ thuộc sinh lý hoặc tâm lý vào sô cô la có liên quan đến thành phần của nó. Chứng nghiện tâm lý phát triển do việc điều trị kích thích sản xuất hormone hạnh phúc và tình yêu, giúp duy trì tâm trạng tuyệt vời. Chứng nghiện sinh lý không bị ảnh hưởng bởi chính hạt ca cao, mà do lượng lớn đường và các hương vị khác có trong hầu hết các loại sôcôla hiện có ở các cửa hàng.
Các bác sĩ khuyên những người thường xuyên ở ngoài nắng hoặc thường xuyên đến giường tắm nắng nên ăn nhiều sô cô la hơn. Thực tế là vị ngọt này có chứa flavonoid hữu ích giúp hấp thụ và trung hòa các tác động tiêu cực của tia cực tím. Nhờ đó, da được bảo vệ khỏi bỏng, giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Để thư giãn triệt để và thoát khỏi căng thẳng, bạn cần tìm đến sô cô la để được giúp đỡ. Nhưng phải làm sao với những người đang ăn kiêng hoặc vì một lý do nào đó mà phải từ bỏ việc sử dụng sản phẩm này? Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể chỉ cần hít hà hương vị sô cô la, chẳng hạn như sử dụng một ngọn nến thơm. Mùi hương ngọt ngào này tác động lên não, khuếch đại sóng theta, có nhiệm vụ giúp thư giãn.
