Cà phê có lẽ là thức uống gây tranh cãi nhất được biết đến. Lợi ích và tác hại của nó đã được người châu Âu thảo luận trong nhiều thế kỷ. Và câu tục ngữ Ả Rập cổ có câu: "Một người hiếu khách luôn có một bình cà phê đầy".
Đồ uống gây tranh cãi
Ở Ethiopia, quê hương của cà phê, chỉ những người ở độ tuổi đáng kính mới được phép bắt đầu buổi sáng bằng một tách đồ uống này. Người Ethiopia tin rằng những người trẻ tuổi đã có sẵn máu nóng để “hâm nóng” cà phê của họ.
Tại sao một nửa nhân loại không thể sống thiếu cà phê, trong khi một nửa còn lại đang phải vật lộn để chứng minh tác hại của nó đối với sức khỏe? Tất cả phụ thuộc vào liều lượng. Cà phê chắc chắn là một thức uống tốt cho sức khỏe. Nó chứa vitamin PP, axit hữu cơ, chất chống oxy hóa, sắt, natri, phốt pho, magiê cộng với caffeine.
Về tác hại: cà phê làm suy giảm hệ thần kinh, lấy đi canxi, kali và vitamin B1, đồng thời làm cơ thể mất nước.
Vì vậy, lên đến ba tách cà phê mỗi ngày - tiếp thêm sinh lực, cung cấp năng lượng, làm chậm quá trình lão hóa, bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Tất nhiên, chúng ta đang nói về cà phê xay tự nhiên không đường và kem nặng.
Những hậu quả tiêu cực
Sau ba tách mỗi ngày, cà phê gây mất ngủ, gây lo lắng, tăng huyết áp, có thể gây buồn nôn, nôn mửa, mất nước và đau tim.
Nhân tiện, các cửa hàng cà phê ở Thổ Nhĩ Kỳ, các nước Ả Rập và châu Âu luôn mang theo nước cùng với cà phê để khôi phục sự cân bằng nước và ngăn ngừa mất nước.
Tất cả mọi người là khác nhau, và tác dụng của cà phê đối với cơ thể là khác nhau đối với tất cả mọi người. Nhưng ngay cả khi từ tám tách cà phê mà tay bạn không lắc, lòng bàn tay không đổ mồ hôi, nhịp tim không tăng, và chỉ xuất hiện sức sống và tâm trạng tốt, điều này không có nghĩa là cà phê với số lượng như vậy là tốt cho bạn. Những hậu quả tiêu cực khác xuất hiện theo thời gian do tiêu thụ quá nhiều cà phê có hệ thống là tóc xỉn màu, móng tay tróc vảy, trầm trọng thêm cellulite.
Thậm chí có những trường hợp tử vong được biết đến, mặc dù không phải do cà phê mà do sử dụng quá liều caffeine. Một vài thìa cafe bột cô đặc cộng với nước tăng lực có thể gây tử vong. Theo các nhà khoa học, liều lượng gây chết người của cà phê đối với một người trưởng thành, bắt đầu từ 10 lít cà phê mỗi ngày. Chúng chứa 10 g caffein, đủ để đi đến thế giới tiếp theo.
Nếu bạn dùng quá liều caffeine
Nhưng đôi khi uống nhiều cà phê chỉ đơn giản là cần thiết. Chuyến bay dài, đêm lái xe. Để tránh dùng quá liều caffeine, bạn cần làm những việc sau:
1. Dùng bữa thịnh soạn và đi dạo trong không khí trong lành. Sau đó ngủ ngon.
2. Uống nhiều nước (đối với mỗi tách cà phê bạn uống, bạn nên có một cốc nước sạch).
3. Ăn khoai tây và chuối để bổ sung kali.
4. Nếu bạn thường xuyên uống nhiều cà phê, hãy bù đắp lượng canxi thiếu hụt trong cơ thể bằng những thực phẩm có chứa nguyên tố vi lượng này. Ăn pho mát, các sản phẩm từ sữa.
5. Để bổ sung vitamin B1, cần tiêu thụ gan, ngũ cốc và bánh mì cám.
