Quán rượu không phải là khách thường xuyên trên bàn của chúng ta, không phải bà nội trợ nào cũng biết nấu đúng cách. Vì vậy, công thức này để chuẩn bị một món ăn như vậy sẽ giúp bạn.
Nó là cần thiết
- - tủ lạnh 4 chiếc;
- - gin 0, 5 muỗng canh;
- - nước khoáng 1 muỗng canh;
- - Đường;
- - bơ;
- - cây linh chi;
- - cành cây bách xù;
- - muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Nhặt bỏ ruột và ngâm nước lạnh có pha đường (3 lít nước - 2 cốc đường) và để 10-12 tiếng.
Bước 2
Đối với nước xốt, trộn gin và nước khoáng. Phơi khô phần củ kiệu, cho vào nước xốt và để trong 2 giờ.
Bước 3
Làm nóng lò nướng đến 180 ° C. Bào xác thịt với tiêu và muối, nhồi với quả dâu tây, phủ một lớp bơ nhẹ.
Bước 4
Cho phần nhân đã nhồi vào lò nướng và nướng cho đến khi mềm. Dọn tủ lạnh ra bàn, trang trí với cành bách xù và quả linh chi. Đối với một món ăn phụ, bạn có thể phục vụ khoai tây, cơm hoặc salad rau tươi.