Tapenade hoặc băng keo là một loại hỗn hợp sệt được làm từ ô liu và nụ bạch hoa. Tapenada được phục vụ như một món khai vị trước món chính. Mì ống được phết lên bánh mì nướng hoặc kết hợp với các loại rau. Bạn cũng có thể nhồi thịt gà với nước xốt. Gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với nước sốt được pha chế theo công thức Pháp.
Nó là cần thiết
- 200 gram ô liu rỗ;
- 1 nhánh tỏi;
- 2 muỗng canh. thìa nụ bạch hoa;
- 3 chiếc. phi lê cá cơm;
- 4 muỗng canh. muỗng canh dầu ô liu;
- 1/2 thìa cà phê cỏ xạ hương;
- muối tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1
Xay ô liu, tỏi, phi lê cá cơm trong máy xay sinh tố.
Bước 2
Thêm dầu ô liu và cỏ xạ hương vào hỗn hợp.
Bước 3
Muối và tiêu. Vì cá cơm nên sốt khá mặn nên nêm thêm muối cho vừa ăn.
Đoạn băng đã sẵn sàng!