Món thịt bò hầm cà ri là món khoái khẩu của John Lennon, huyền thoại của ban nhạc The Beatles nổi tiếng. Món ăn này được chế biến đặc biệt bởi đầu bếp của Chealsea Gastro Pub, Alexander Kalugin. Chuẩn bị nó trong nhà bếp của bạn quá.
Nó là cần thiết
- - Thịt bò thăn 120g
- - Hạt tiêu (vàng, đỏ, xanh) 30g
- - Khoai tây 50 g
- -Zucchini 30g
- - Cà tím 30g
- -Cà rốt 20g
- -Egg 1pc
- - Hành tây 20g
- - Muối tiêu đen vừa ăn
- -Puff men bột 200 g
- - Hành lá 10g
- - Bột 10g
- -Nấm cà ri 5g
- -Dầu thiên nhiên 50g
- -Thịt gà
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ, cho vào chảo xào sơ qua, nêm nếm gia vị (muối và tiêu).
Bước 2
Trong khi thịt nhão, bạn phải rửa kỹ rau. Cắt cà tím, ớt chuông, ớt chuông thành các miếng vuông có cùng kích thước. Cắt khoai tây thành hai phần là đủ.
Bước 3
Chiên nhẹ rau trong dầu thực vật trong chảo. Đầu tiên, xào cà tím, sau đó cho bí ngòi vào, chỉ sau đó là khoai tây và ớt chuông. Muối. Thêm thịt gà kho và cà ri vào rau. Cho thịt đã sơ chế vào rau và đun nhỏ lửa cho đến khi chín.
Bước 4
Cho thịt với rau đã chiên vào khay hầm dành cho lò nướng. Bôi lòng đỏ lên tất cả các cạnh của đĩa, sau đó dùng bột đã cán mỏng phủ lên trên.
Bước 5
Nướng trong lò trong 5 phút. Dùng nóng cho món ăn đã hoàn thành.