Video: Nhà bạn còn cơm nguội không hãy làm CƠM VIÊN CHIÊN GIÒN này ăn ngon không tưởng ‖ Bếp nhà Sin 2024, Tháng mười hai
2024 Tác giả: Brandon Turner | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-17 02:02
Món bánh này rất dễ chế biến. Nó là hoàn hảo cho cả bữa tối với gia đình và bữa tiệc. Bánh cá thường được nướng phủ kín.
Cách làm cơm và chả cá
Thành phần:
0,5 kg bánh phồng (một gói);
1 lon cá hộp (có thể tùy sở thích);
2/3 chén cơm
1 đầu củ hành tây.
Sự chuẩn bị:
Bột trước tiên phải được lấy ra khỏi lạnh và rã đông. Nó có thể được sử dụng như một loại bột nhào không có men hoặc với nó. Nếu bạn lấy men thông thường, không phải bánh phồng, thì bánh sẽ mềm hơn và vẫn tươi ngay cả ngày hôm sau.
Đun sôi gạo trong nước muối.
Cán mỏng bột và chia thành hai phần. Cơm được bày ra một nửa dưới cùng.
Hành tây càng nhỏ càng tốt. Rải hành tây lên trên cơm. Điều quan trọng là phải phân phối lượng nhân đầy đồng đều.
Đã đến lúc cho cá. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cá thu đao trong dầu. Nghiền nó bằng một cái nĩa. Nếu gặp khó khăn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Trước đó, phần nước thừa cần được xả hết. Cá thu ngựa hoặc cá mòi là những chất độn hoàn hảo. Nếu tâm hồn của bạn yêu cầu hải sản, bạn có thể làm một chiếc bánh cá nhân tôm, mực hoặc trai.
Nếu bạn thắc mắc về độ ngon của nhân bánh, bạn có thể áp dụng một lời khuyên nhỏ: hãy phết một lớp bơ mỏng lên trên cá.
Cá thu đao nghiền được bày lên trên cơm và hành tây.
Nhân bánh được phủ một lớp bột trên cùng. Các cạnh sẽ cần được véo nhẹ, và bản thân bột sẽ cần được đâm vào một số nơi bằng tăm hoặc nĩa.
Lò nướng cần được làm nóng đến 200 độ. Ở nhiệt độ này, bánh được nướng trong 25 phút. Tốt hơn là phục vụ đồ nướng làm sẵn trong ấm.
Có rất nhiều loại gạo trên các kệ hàng, nhưng không phải loại nào cũng thích hợp để làm cơm thập cẩm. Để món ăn này trở nên thơm, đậm đà và không bị vụn, bạn cần chọn tất cả các sản phẩm cho nó một cách chính xác, bao gồm cả ngũ cốc. Tất cả các loại gạo được phân chia theo hai tiêu chí:
Pilaf không chỉ là biểu tượng của lòng hiếu khách phương Đông mà còn là một trong những món ăn được nhiều nước yêu thích và biết nấu. Pilaf không có công thức chính xác duy nhất - có hàng trăm công thức, tùy thuộc vào khu vực, sản phẩm, lý do mà nó được chế biến
Theo nghĩa đen, ai cũng biết cơm thập cẩm là gì và hầu như ai cũng biết nấu món này. Nhưng không phải ai cũng biết bí quyết nấu cơm thập cẩm sao cho cơm nát và tan trong miệng. Nó là cần thiết - 1 ly cơm - 300 gram thịt (heo, bò) - Muối - tiêu đen xay - Lá nguyệt quế - 2 nhánh tỏi - dầu thực vật - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt Hướng dẫn Bước 1 Trước hết, bạn thái thịt thành những khối vuông vừa miệng, rán vàng
Có hai lựa chọn để nấu cơm thập cẩm: Trung Á và Iran, và nhiều biến thể. Tất cả các công thức nấu ăn đều dựa trên phần ngũ cốc, trong hầu hết các trường hợp, đó là gạo. Và điều quan trọng là học cách nấu cơm thập cẩm sao cho cơm nát. Cách xử lý bột nhão và cơm nát Bí quyết của cơm bở là càng có ít bột nhão trên bề mặt càng tốt
Các loại cá biển thông thường nhất có thể được dùng để làm món bánh khoái. Ví dụ, đối với công thức này, cá minh thái hoặc cá lăng là hoàn hảo. Bánh có mùi thơm và mềm. Và nếu nó được làm dưới dạng một con cá, bạn có thể khiến cả nhà ngạc nhiên
