Cách Làm Cơm Và Chả Cá

Mục lục:

Cách Làm Cơm Và Chả Cá
Cách Làm Cơm Và Chả Cá

Video: Cách Làm Cơm Và Chả Cá

Video: Cách Làm Cơm Và Chả Cá
Video: Nhà bạn còn cơm nguội không hãy làm CƠM VIÊN CHIÊN GIÒN này ăn ngon không tưởng ‖ Bếp nhà Sin 2024, Tháng Ba
Anonim

Món bánh này rất dễ chế biến. Nó là hoàn hảo cho cả bữa tối với gia đình và bữa tiệc. Bánh cá thường được nướng phủ kín.

Cách làm cơm và chả cá
Cách làm cơm và chả cá

Thành phần:

  • 0,5 kg bánh phồng (một gói);
  • 1 lon cá hộp (có thể tùy sở thích);
  • 2/3 chén cơm
  • 1 đầu củ hành tây.

Sự chuẩn bị:

  1. Bột trước tiên phải được lấy ra khỏi lạnh và rã đông. Nó có thể được sử dụng như một loại bột nhào không có men hoặc với nó. Nếu bạn lấy men thông thường, không phải bánh phồng, thì bánh sẽ mềm hơn và vẫn tươi ngay cả ngày hôm sau.
  2. Đun sôi gạo trong nước muối.
  3. Cán mỏng bột và chia thành hai phần. Cơm được bày ra một nửa dưới cùng.
  4. Hành tây càng nhỏ càng tốt. Rải hành tây lên trên cơm. Điều quan trọng là phải phân phối lượng nhân đầy đồng đều.
  5. Đã đến lúc cho cá. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cá thu đao trong dầu. Nghiền nó bằng một cái nĩa. Nếu gặp khó khăn, bạn có thể dùng máy xay sinh tố. Trước đó, phần nước thừa cần được xả hết. Cá thu ngựa hoặc cá mòi là những chất độn hoàn hảo. Nếu tâm hồn của bạn yêu cầu hải sản, bạn có thể làm một chiếc bánh cá nhân tôm, mực hoặc trai.
  6. Nếu bạn thắc mắc về độ ngon của nhân bánh, bạn có thể áp dụng một lời khuyên nhỏ: hãy phết một lớp bơ mỏng lên trên cá.
  7. Cá thu đao nghiền được bày lên trên cơm và hành tây.
  8. Nhân bánh được phủ một lớp bột trên cùng. Các cạnh sẽ cần được véo nhẹ, và bản thân bột sẽ cần được đâm vào một số nơi bằng tăm hoặc nĩa.
  9. Lò nướng cần được làm nóng đến 200 độ. Ở nhiệt độ này, bánh được nướng trong 25 phút. Tốt hơn là phục vụ đồ nướng làm sẵn trong ấm.

Đề xuất: