Ai cũng nhớ món cháo bột báng từ thuở còn thơ. Có người ngưỡng mộ cô, nhưng cũng có người ghét. Và tại sao? Bởi vì nó đã không được nấu chín đúng cách. Công thức này sẽ giúp bạn chế biến món cháo bột báng không bị vón cục hoàn hảo!
Nó là cần thiết
- Semolina (7 muỗng cà phê)
- Đường (1-2 muỗng cà phê)
- Sữa (1 ly, 200-250 ml)
- Muối (1 nhúm)
Hướng dẫn
Bước 1
Đầu tiên, bạn đổ một ít nước vào nồi, sau đó chỉ sữa để cháo không bị cháy.
Bước 2
1 chiều
Cho bột báng vào sữa nguội và khuấy liên tục (như vậy chắc chắn cháo sữa sẽ không bị vón cục).
2 cách
Ngay khi thấy sữa bắt đầu sôi, dần dần bạn cho bột báng vào, tiếp tục khuấy đều.
Bước 3
Đun sôi cháo, bắc ra khỏi bếp, ủ khoảng 5 phút. Món cháo bột báng thơm ngon của chúng ta đã sẵn sàng!
