Để chế biến món ăn này, tốt hơn là sử dụng các loại cá béo nhất. Bạn có thể sử dụng cá hồi, cá hồi, cá minh thái hoặc cá tuyết. Hãy chú ý ngay rằng cá rất cay do cho một lượng lớn ớt và tỏi.
Nó là cần thiết
- - nước chanh
- - Muối
- - tiêu đen xay
- - 700 g cá
- - mùi tây
- - 1 quả ớt
- - 8-10 nhánh tỏi
- - 2 quả cà chua
- - dầu ô liu
- - 2 quả ớt chuông đỏ
- - 2 củ cà rốt nhỏ
Hướng dẫn
Bước 1
Cắt cá thành từng miếng nhỏ, sau khi lọc bỏ hết xương.
Bước 2
Cắt cà rốt thành khối vuông nhỏ, ớt chuông thành khối vuông nhỏ. Cà chua có thể được cắt thành nhiều miếng.
Bước 3
Băm thật nhuyễn ớt và tỏi, chiên các nguyên liệu trong dầu thực vật cho đến khi dậy mùi thơm.
Bước 4
Thêm cà rốt, ớt chuông và cà chua vào chảo. Đảo đều các nguyên liệu và chiên trong vài phút.
Bước 5
Cho các miếng cá vào hỗn hợp rau củ rồi nấu trên lửa nhỏ. Rưới nước chanh lên cá và trang trí với mùi tây trước khi dùng.