Yếu tố chính để tạo ra trà ngon và tốt cho sức khỏe từ hoa là nước chất lượng cao với độ cứng lên đến 5 mol / mét khối, nước suối, từ giếng hoặc đóng chai. Nước không được đun sôi. Nhiệt độ của chất lỏng là tối ưu khi một chuỗi bong bóng bốc lên từ đáy ấm. Trà hoa được ủ từ 20 phút đến một giờ, sau đó có thể pha với trà đen hoặc trà xanh thông thường, ủ riêng, để thưởng thức.
Nó là cần thiết
- - 1 lít nước mềm và sạch, không có dư vị và tạp chất;
- - ấm pha trà;
- - Muôi tráng men để làm hoa;
- - dung tích lớn cho một nồi cách thủy;
- - khăn ăn bằng vải;
- - hoa của cây bồ đề, hoa nhài, cỏ xạ hương, cây cơm cháy, hoa hồng trà, trà liễu, hoa cúc, cây lá phổi, cây wort St. John hoặc bất kỳ loại hoa nào bạn chọn;
- - trà đen hoặc trà xanh để pha đồ uống.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị một hoặc nhiều loại hoa, khô hoặc tươi. Linden với hoa cúc, linden với cỏ xạ hương (cỏ xạ hương), hoa cúc với hoa hồng, hoa cúc với bạc hà, cơm cháy với bạc hà hoặc cỏ xạ hương đều rất tốt trong thức uống. Bạn có thể thêm lá bạc hà hoặc lá tía tô vào hỗn hợp nước hoa, rất lý tưởng trong những ngày nắng nóng.
Bước 2
Ủ dịch truyền hoa trong một nồi cách thủy, trong đó đặt một gáo nước nóng của dịch truyền đã chuẩn bị vào một thùng lớn hơn chứa đầy nước sôi. Đổ hoa và lá của hỗn hợp đã chọn vào thau nước và giữ ở lửa nhỏ trong vòng 20 phút.
Bước 3
Tùy chọn nấu bia không có nồi cách thủy. Cho nước vào muôi ở lửa vừa và đun sôi, nhưng không đun sôi. Thêm hoa và lá vào, khuấy đều và để lửa rất nhỏ trong 2-3 phút. Điều chính là nước không sôi.
Bước 4
Để riêng phần truyền hoa, đã chuẩn bị trong nồi cách thủy hoặc không đun cách thủy. Đậy nắp và khăn ăn để ủ dịch trong 15-20 phút.
Bước 5
Pha trà đen hoặc trà xanh, không có hương vị, trong khi ủ hoa. Đổ nước nóng lên ấm trà để làm ấm thành ấm. Thêm 1 thìa lá trà vào 200 ml nước.
Bước 6
Đun nước trà đen mà không cần đun quá sôi. Rút phích cắm trong vài giây cho đến khi nước "dịu lại" và đổ nó lên trên trà trong ấm trà. Đối với trà xanh, không đun sôi nước, để riêng ra khỏi nhiệt trong vài phút.
Bước 7
Đậy nắp ấm trà và phủ khăn ăn lên trên để tránh làm mất mùi thơm của trà. Ủ trà trong 3 đến 7 phút, tùy thuộc vào loại trà.
Bước 8
Rót trà mới pha vào cốc, thêm trà hoa vào sao cho vừa ăn, từ vài giọt đến nửa thể tích cốc.
